Pasien sareng diabetes mellitus jinis 1 kapaksa ngajaga kasegetan awak teu ngan ukur nganggo diet, tapi ogé ku ngagunakeun ubar khusus anu ngirangan gula (insulin). Dina kaayaan ieu, gizi klinis ngan ukur bantu.
Unit roti - naon éta
Jalma sareng patologi kedah mastikeun dina asupan karbohidrat sapopoé. Teu mustahil pikeun ngukur jumlah anu diidinan sareng sendok atanapi gelas, konsép anu diwanohkeun pikeun mempermudah akuntansi karbohidrat unit roti.
Norma saben dinten pikeun sawawa nyaéta 18 ka 25 unit "roti". Sakumaha aturan, aranjeunna disalarkeun sapopoe sapertos kieu:
- hidangan utama - ti 3 nepi ka 5 unit;
- jajan - ti 1 ka 2 unit.
Pamakéan bulk karbohidrat lumangsung dina satengah munggaran poé.
Diet pikeun diabetes
Mimiti, menu poéan kedah saimbang, rumit kompléks komponén anu mangpaat kedah asup ka awak manusa.
- karbohidrat;
- protéin;
- vitamin;
- unsur renik;
- cai
- nepi ka gajihna langkung leutik.
Rasio karbohidrat sareng protéin dina patologi aya 70% sareng 30% masing-masing.
Méja asupan kalori sapopoé pikeun lalaki jeung awéwé (rata-rata kagiatan fisik dipertimbangkeun)
Umur | Lalaki | Awéwé |
19-24 | 2500-2600 | 2100-2200 |
25-50 | 2300-2400 | 1900-2000 |
51-64 | 2100-2200 | 1700-1800 |
64 taun sareng lami | 1800-1900 | 1600-1700 |
Lamun pasién éta lemu, eusi kalori tina diet harian anjeunna diréduksi ku 20%.
- sarapan (8 am) - 25% tina diet sapopoé;
- dahar beurang (11 jam) - 10% tina jatah sapopoé;
- dahar beurang (14 jam) - 30% tina total diet;
- snack soré (17 jam) - 10% tina total diet;
- dinner (19 jam) - 20% tina total diet;
- lampu jajan sebelum sare (22 jam) - 5% tina total diet.
Aturan gizi médis: sering dina bagian leutik
- Dahar dina waktos anu sami.
- Monitor asupan uyah (asupan sapopoé - 5 gram).
- Kalayan ketat kana daptar produk anu kapaké dina patologi sareng, Sabalikna, bahaya (tempo di handap).
- Entong nganggo frying salaku produk olahan. Kukus, kulub atanapi Panggang.
- Pikeun piring heula nganggo kaldu kadua atanapi katilu.
- Sumber utama karbohidrat kudu:
- séréal sakabeh;
- pastum gandum durum;
- legum;
- roti gandum sakabeh;
- sayuran (iwal: kentang, beets, wortel);
- bubuahan (hindu buah amis)
- Ngaluarkeun gula, nganggo pangémutan khusus.
- Pikeun pasien anu diabétes, penting pikeun parasaan perasaan anu lengkep dina unggal tuang. Ieu dipermudah ku produk sapertos kol (seger sareng acar), bayem, tomat, timun, kacang hejo.
- Fungsi normal ati kudu mastikeun. Pikeun ngalakukeun ieu, katuangan sapertos oatmeal, kéju pondok atanapi kécap ogé dilebetkeun dina dahareun.
- Jumlah jumlah kalori anu dikonsumsi kedah ketat pisan sareng kabutuhan pasien.