Kasakit mawa henteu ngan watesan fisik, tapi ogé larangan dina pamakéan katuangan tangtu.
Dina kasus nalika aya masalah sareng produksi atanapi nyerep insulin, larangan sapertos anu paling relevan.
Produk sapertos kacang di diabetes mellitus jenis kadua bakal janten sumber gizi sareng vitamin, janten didieu sababaraha resep kalebet aranjeunna dina program gizi.
Nilai legum dina diet
Kacang baran pikeun nutrisi khusus, anu diperyogikeun upami diabetes jinis 2 didiagnosis, penting pisan.
Hal ieu disababkeun ku kanyataan yén produk kasebut mangrupikeun sumber tina unsur renik penting sareng vitamin sapertos:
- vitamin anu make grup B;
- Vitamin E
- vitamin P;
- asam askorbat (asam askorbat);
- serat;
- uyah mineral;
- asam organik;
- antioksidan.
Kacang patuh ngarujuk kana legum, anu, saur ahli para médis, mangrupikeun alat anu efektif dina pengobatan sareng pencegahan diabetes.
Kauntungan tambahan produk aya hubunganana kanyataan kompleks zat ngamungkinkeun ngajaga nutrisi awak kalayan kualitas luhur, anu ngabantosan tetep hasil tés dina wates normal atanapi ngirangan kamungkinan ngembangkeun patologi kronis anu timbul tina latar tukang diabetes.
Éta pisan sababna naha dokter kuat ngasongkeun kalebet tuangeun buncis dina ménu. Aranjeunna bakal ngantep anjeun ngatur tingkat glukosa, sareng ogé henteu ngalaman perasaan lapar.
Jenis Kacang
Dina raraga memperbédakeun menu mingguan saloba-gancang, pikeun ngeusian éta anu séhat sareng penyembuhan, anjeun kedah nganggo tipeu kacang kanggo masak.
Jenis kacang handap dibédakeun:
- Bodas - ngandung komposisi seueur vitamin sareng mineral, pangaruh tambahan: normalisasi fungsi jantung sareng getih pembuluh.
- Hideung - sumber vitamin jeung asam amino, pangaruh tambahan: nguatkeun awak.
Aya ogé spésiés beureum sareng legum anu mangaruhan pisan kana komposisi getih. Ku kalebet kacang bodas dina program nutrisi terapeutik, anjeun tiasa ngajamin yén awak bakal nampi komponén anu dipikabutuh pikeun ngaleungitkeun efek baktéri, sareng prosés ngalereskeun jaringan anu rusak ogé bakal ningkatkeun - sagala karusakan bakal dudung gancang.
Kacang hideung henteu kapaké kanggo diabetes, sabab éta jenuh awak sareng unsur renik anu leungit sareng asam organik. Ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngagantungkeun atanapi nyegah ngembangkeun panyakit kronis anu timbul akibat tina parobahan anu disababkeun ku kaayaan diabetes.
Mangpaat sareng ngarugikeun kacang di diabetes
Nalika milih produk pikeun kalebet dina ménu pikeun jalma anu nganggo diabetes, anjeun kedah mikirkeun naon pangaruh anu mangpaat sareng ngabahayakeun anu bakal aya dina sadaya sistem sareng organ.
Kauntungan tina tuangeun piring anu ngandung sayuran ieu:
- Pangaruh ningkatkeun fungsi sistem imun.
- Perbaikan signifikan dina widang pagelaran - aya dorongan kakuatan, tanaga.
- Ningkatkeun tahan awak ka virus sareng inféksi.
- Racun akumulasi anu parah.
- Kolesterol ngirangan.
- Enamel dikuatkeun.
- Proses bursa balik deui ka anu normal.
- Kaleuwihan cairan dikaluarkeun tina awak sacara alami.
- Aktivitas saluran pencernaan - burih jeung peujit - dinormalisasi.
Sadaya épék positif ieu mangrupikeun pitulung anu hadé pikeun organisme anu ngaruksak. Ku kalebet tuangeun buncis beureum dina ménu, anjeun tiasa sacara gampang ngeusian kurangna komponén penting anu dipikabutuh pikeun prosés métabolik. Sagala halangan alam pikeun konfrontasi ogé tiasa disimpen.
Aranjeunna aktip dianggo dina prosés gizi médis daun kacang (cabe). Éta diperkaya dina serat tutuwuhan, asam amino penting sareng protéin. Ayana ayana dina ménu sacara signifikan ngirangan gula, ngaktifkeun pankréas, saba kitu, prosés produksi insulin janten langkung aktip. Manfaat tambahan - kapal sareng jaringan dikuatkeun.
Gugus tina ngagunakeun produk dina ménu tiasa waé aya upami dianggo leres.
Supaya ngaluarkeun pengembangan gejala anu henteu pikaresepeun (nyeri, kembung, nyeri beuteung), disarankeun pikeun nuturkeun aturan anu sederhana:
- Kacang, sapertos sadaya legum, dilarang tuang atah. Upami aturan ieu henteu dituturkeun, seueul, nyeri beuteung, nyeri sareng kembung tiasa kajantenan.
- Henteu disarankeun pikeun dahar dina jumlah anu ageung - piring nyumbang kana mekarna masalah sapertos kembung, kembung. Dina raraga nyingkahan masalah, anjeun kedah mimiti, sateuacan prosés masak utama, ngeueum kacang dina cai tiis kalayan disamping soda.
- Ngaluarkeun masakan buncis tina menu pikeun période ngaleungitkeun panyakit kronis, kalebet gastritis, borok atanapi cholecystitis.
Nomer anu disarankeun dina ménu anu bakal ngandung piring sareng legum nyaéta 3 kali saminggu. Anggo - pastina utama, piring lauk atanapi salaku gaganti daging.
Tinjauan video:
Masakan pikeun pasén diabétes
Béda-beda jinis kacang anu digunakeun pikeun nyiapkeun masakan anu enak sareng séhat. Sayuran tiasa dianggo pikeun nyiapkeun decoctions séhat anu ngagaduhan pangaruh anu hadé dina awak.
Lamun didiagnosis diabetes ngetik 2, maka disarankeun nyiapkeun dekok sapertos éta: nyandak jinis kacang sapertos jumlah 30 g, tambahkeun daun blueberry ka dinya, aranjeunna peryogi 3-4 buah. Pikeun ningkatkeun pangaruh mangpaat, tambahkeun akar jahé (1 cm). Sadaya komponén kedah dituang sareng cai anu ngagolak (280 ml), teras ngantepkeun infuse salami 18 jam. Saatos ieu, cairan anu hasilna kedah disaring, teras inuman dina jumlah ½ gelas 10 menit sateuacan tuangeun utama.
Pikeun nambahan napsu, anjeun kedah nyiapkeun dekok sapertos: sash buncis - 20 g tuang 300 ml cai ngagolak. Infusion ieu kedah lami sateuacan dianggo 8-9 jam. Maka 3 kali sadinten anjeun kedah nginum 100 ml sateuacan tuang. Kursus anu geus 14 dinten.
Sup resep
Ménu éta kedah nganggo kursus munggaran pikeun tuang siang. Kacang buncis puree gaduh pangaruh anu saé dina awak.
Pikeun masak, anjeun kedah mésér produk sapertos:
- kacang panjang - 300 g (bodas, seger);
- kembang engkol - 100 g;
- bawang daun - 1 potongan (ukuran leutik);
- bawang bodas (opsional) - 1 cengkéh;
- kaldu sayur - 2 liter;
- endog pindang - 1 sapotong;
- minyak sayur - 10 ml .;
- greens seger (dill) - jumlah rasa.
Kacang kedah dieusi cai sareng tinggaleun kanggo 2-3 jam. Mesek jeung sapus bawang. Teras tumis bawang dina minyak sayur dugi ka hue emas. Saatos motong bawang bodas sareng tambahkeun kana bawang (stew salila 3 menit). Bilas inflorescences kembang engkol, teras tambahkeun ka kaldu sayur.
Pasang seuneu sareng bawa kana kulub, nempatkeun sayuran sareng kacang digoreng. Masak dugi ka asak (sakitar 1 jam). Saatos masak, tiis sareng ngagiling sakedik, nganggo nyampur, dina kentang mashed.
Sateuacan porsi, tambihan cabe seger anu dicét kana piring. Pikeun ningkatkeun sipat nutrisi, anjeun tiasa rendang endog hayam keras anu teras-terasan di tambihan na sup. Perhatos yén rasa satiety saatos sup sapertos kitu langkung lami, tapi ngaluncat gula henteu katalungtik.
Resep pidéo sanés:
Roti sayuran
Menu anu diwangun ku leres kedah ngalebetkeun salad sayur. Kacang ngahasilkeun variasi anu ngeunah sareng séhat anu tiasa digunakeun salaku piring mandiri atanapi salaku pelengkap kanggo cutlet uap atanapi bakso.
Pikeun nyiapkeun salad, anjeun kedah mésér kacang héjo - 500 g, wortel seger - 3 buah, cuka anggur (biasa secukupnya). Salaku tambahan (pikeun ganti baju) Basil seger, minyak zaitun sareng uyah saeutik (deet) dianggo.
Proses masak dimimitian ku kanyataan yén wortel kedah dikupas sareng dipotong kana sapotong ipis, teras kacang kedah disimpen dina cai anu ngagolak. Kulub bahanna nepi ka asak. Saatos ieu, cai kedah dikeringkeun, komponén anu disimpen dina mangkok salad, tiis.
Persiapan ganti baju: cuka, Basil, minyak zaitun sareng uyah dicampur. Sateuacan porsi, campur gaul sareng ganti baju. Salad mangrupikeun piringan anu cocog pikeun dianggo mandiri, kitu ogé lauk samping keur daging atanapi lauk.
Jenis salad anu sanés tiasa kalebet dina menu diabetes. Sateuacan masak, anjeun kedah mésér produk di handap ieu: kacang (3 tipeu béda pikeun rasa), endog hayam - 2 PC., Sangu bodas pindang - 250 g, wortel seger - 1 pc., Sayuran seger, minyak zaitun - kanggo ganti baju.
Masak sagampil saderhana - anjeun kedah kulub kacang, sérén, ogé kulub (keras pindang) endog hayam, rendang. Mesek wortel, saos rendang atanapi ngilu. Dina mangkok salad sadaya komponén ieu dicampur sareng sangu pindang, zaitun (atanapi sayuran naon waé) tambah. Sateuacan porsi, tambihan bumbu seger kana piring. Salad ieu tiasa dilayanan haneut, anu ngamungkinkeun anjeun ngagunakeun piring ieu salaku mandiri lengkep.
Resep pidéo:
Versi katilu kacang buncis ngalibatkeun panggunaan tomat. Produk anu kedah sayogi: kacang pindang - 0,5 kg, bawang - 1 pc., Tomat - 1 pc. sareng wortel - 2 PCS. Sayuran sareng cabé hideung dianggo kanggo ganti baju. Campur kabéh bahan, tambahkeun bumbu sareng rempah, campur. Anjeun ogé tiasa nambihan sababaraha minyak zaitun.
