Awak kudu nampi jumlah maksimal gizi. Susu sareng turunanna mangrupikeun produk anu berharga. Isu diet pikeun peradangan pankréas seueur-sisi sareng kontroversial. Sareng hormat ka turunan susu, penting uninga nalika aranjeunna diwanohkeun kana diet anu séhat, eusi gajih sareng konsistensi anu kedah aranjeunna. Naha kuring tiasa ngagunakeun susu kambing pikeun pankreatitis atanapi henteu? Naon resep ubar tradisional dumasar kana produk susu nganggo propolis, madu?
Perkenalan sareng dianggo dina dahareun
Dina gizi klinis, produk susu euweuh pesaing. Dina Ka-5 - Dinten ka-6, kalayan péstigén pancreatitis akut, aranjeunna nyobian tolér lauk anu tangtu (bubur semi-kentel atanapi kentang mashed kalayan susu, séhat tina kéju pondok rendah lemak, omelette protéin kukus).
Sup krim dina ménu kanggo waktos pananya dikaluarkeun. Produk susu luhur lemak ogé teu pikaresepeun dina tahap kronis panyakit. Pikeun lila, éta diidinan nginum whey kabentuk tina férméntasi susu.
Susu seger ngandung:
- lemak - 3,8%;
- protéin - 3,3%;
- karbohidrat (gula susu) - 4,7%;
- uyah - 0,7%.
Sadaya zat organik sareng mineral ieu larut di langkung ti 85% cai. Medium cai nyayogikeun kaayaan koloid pikeun jinis sanyawa mimiti sareng janten pelarut alus pikeun anu kadua. Lemak susu terlibat dina pembentukan énergi dina otot, ngajaga kasaimbangan panas. Karbohidrat-laktosa téh stimulan tina sistem saraf.
Bedana penting nyaéta, mimiti, dina bau khusus susu kambing. Éta terjanten kusabab kanyataan yén zat anu dileupaskeun nyerep asam lemak volatile ti pelumas cutaneous. Kadua, susu sapi gaduh kelir konéng, kusabab pigmén, aya seueur kambing di jerona.
Fitur panggunaan susu sareng piring ti dinya
Nginum susu pikeun pancreatitis disarankeun salaku komponén piring atanapi ubar. Kadaharan tiris - és krim sareng halus - dilarang.
Tunduk kana diet No.5, penderita siang waktos diidinan:
Naon anu henteu resep ku pankréas- omelet protéin, dimana yolks henteu dianggo;
- kéju pondok non-asam, langkung saé tibatan bumi;
- bubur, pindang dina cai, ditambah susu.
Nginum kopi anu kuat nyababkeun aktivasina énzim dahareun, nyababkeun produksi kaleuleuwihan jus gastric. Éta langkung pas pikeun ngagentos inuman anu didasikeun ku green tea. Isuk-isuk, anjeunna bakal masihan kagiatan ka awak. Atang, wengi sareng ditambah madu kualitas, inuman ngeunah sareng amis ngagaduhan pangaruh tibalik - sedative.
Pikeun sarapan, jajanan siang atanapi tuangeun, sabar sareng varian kronis panyakit tiasa meakeun:
- omelet protéin uap dijieun tina 2 endog (130 g);
- atanapi puding kéju pondok (150 g);
- susu oat (semolina sareng anu sanés, kecuali millet) bubur (150 g).
Diidinan ngagunakeun mentega, unsalted, dina jumlah 30 g
Téh sareng susu mangrupikeun inuman anu séhat. Disarankeun salami poe 3-4 kali dina 1 kaca. Kondensin langkung saé henteu dianggo. Dahareun kaléng ngandung gula alami. Pasén sareng pancreatitis, jumlah karbohidrat gampang dicerna kedah ngirangan.
Resep
Propolis ngubaran radang pankréas. Ogé, kalayan cholecystitis, exacerbation of gastritis, anu resep resep tradisional tradisional ieu nganggo produk lebah mangpaat. Propolis parantos dirobih. Dina piring gelas, bagéan éta dituang sareng 95% alkohol, dina nisbah 1: 5. Ngidinan pikeun nyemprot dina suhu kamar. Saatos dua dinten, campuranna disaring.
Tincture ieu éncér sareng cai pindang anu ngagolak nepi ka 30% eusi alkohol - sakitar 1/3 bagian. Candak 40 tetes dina gelas haneut, tapi teu panas susu tilu kali sapoé 1 jam sateuacan tuang. Kursus terapi nyandak 2 minggu kalayan patuh sarat pikeun syarat diet.
Perawatan sareng madu sareng susu ngaleungitkeun peradangan, ningkatkeun kaayaan saluran bili. Tumindak baktéri produk nyiruan ngalereskeun prosés nyerna kaganggu.
Pisan kéju pondok kentel uap disiapkeun sacara sederhana
500 g produk susu gajih rendah dihapus dina tabung. Pemanis pengganti, uyah, jeruk nipis atanapi jeruk pikeun rasa, ogé dilebur mentega (3 sdm. L.). Massa curd tuntas keok ku spatula kai. Anjeun tiasa nambihan bumi krupuk (4 sdm. L.). Bule endog (5 PC.) Disebatkeun kana busa kandel, digabungkeun sareng bahan sesa. Kabeh dicampur deui.
Masakan baking diasah ku mentega sareng dieusi kéju pondok kanggo ¾ volume. Tutup tutup sareng tempatna dina loyang kalayan handap diaméterna ageung, ngeusi cai. Cairan kedah ngahontal satengah tina bentuk anu aya dina éta. Ibu rumah tangga ngalaman biasana iklas lapisan kardus atanapi gauze dilipet satengah di handap.
Panutup pan sareng masak ku ubi salila 1 jam. Anjeun panginten kedah nambihan cai nalika bisul. Kesiapan puding curd dibuktikeun ku élastisitas seragamna sareng lag ti ujung bentukna. Hal ieu ditransferkeun ka piring sareng dilayanan kalayan krim haseum-gajih atanapi blueberries.
Jadi mungkin pikeun susu kalayan pankreatitis? Leres, tapi henteu sadayana. Produk ti dinya aya rendah lemak: kefir (1,5% atanapi kirang), kéju (kirang ti 10%). Kaayaan penting tina diet khusus nyaéta yén kadaharan lembut, henteu meryogikeun biaya mékanis sareng biokimia pikeun pamrosésan tina awak. Dina manifestasi akut panyakit, dahar turunan susu henteu disarankeun. Sareng pamustunganana, konsumen kedah mastikeun mastikeun kasegarannana produk sateuacan tuang.
