Tujuan ukuran terapeutik pikeun kasakit endokrin nyaéta nyaimbangkeun prosés métabolik anu cacad. Patuh sareng prinsip terapi dietari paling penting. Naon anu kuring tiasa tuang sareng naon anu teu tiasa nganggo diabetes? Naon cara ngalamar umum pikeun tuangeun? Naon persis nyaéta pasien anu nyiapkeun kanggo tuangeun wengi ayeuna?
Pilihan pikeun Nutrisi Diabetik
Panyakit pankréas pakait sareng gangguan métabolik. Dasar gangguan serius henteu nyerep karbohidrat ku sél awak, pamakean gajih goréng. Alesan pikeun patologi nyaéta yén organ sistem endokrin sawaréh atanapi lengkep nolak ngalakukeun fungsi fisiologis.
Pankreas boh henteu ngahasilkeun pisan, atanapi henteu ngahasilkeun insulin anu cukup. Dina pilihan anu kahiji, bentuk parna, hormon dikaluarkeun ti luar, dina bentuk suntikan. Ubar sintésis rupa-rupa dina durasi. Gelombang insulin anu pondok dirumuskeun "sateuacan tuangeun", sateuacan atanapi salami tuangeun. Hawa lila-lakonan sareng agén hypoglycemic tableted - ngabentuk dasar ngajaga nada pankréas dina sapopoe.
Produk beton kudu dipertimbangkeun tina kalungguhan éta penting pikeun penderita panyakit diabetes:
- ngagaduhan beurat awak normal;
- tetep damel;
- nyegah komérsial vaskular.
Pikeun ngontrol panyakit, ubar-ubatan anu nurunkeun gula getih dianggo. Ngalakukeun kagiatan fisik anu cekap ngabantosan ngirangan pangaruh négatip glukosa dina sistem sirkulasi.
Hal ieu dipercaya yén, sanggeus diitung sareng ngadamel dosis anu cekap, diabetes sareng beurat awak normal atanapi rendah, anjeun tiasa nganggo sadaya produk salaku jalma anu séhat. Nanging, tuang tuangeun karbohidrat kalayan indéks glikemik anu luhur langkung ti 50, kedah dianggo kalayan ati-ati, larangan gizi sah pikeun penderita diabetes sareng jinis 1 sareng 2. Kaayaan santunan panyakit anu saé dina sababaraha jam tiasa robih kana sabalikna pasti.
Sing sabar mandiri insulin, sering sareng beurat awakna ngaleuwihan norma, kedah sami sareng indikasi nilai énergi. Pangan-kalori rendah (sayuran, buahan) kedah digunakeun dina tuangeunana. Pasien sapertos henteu kedah nganggo gajih, kuruna, madu. Pikeun pasien anu sakitar 1 sareng 2 derajat obesitas, larangan anu ketat pisan.
Pitunjuk Menu Diabetis
Kanggo anu sabar mandiri insulin, sadaya produk tiasa dibagi dua kategori anu ageung. Dina salah sahiji anu diidinan pikeun dianggo, anu sanésna - dilarang; jumlah anu diwenangkeun ogé dituduhkeun. Pikeun terapi diet, tabel unit roti (XE) sareng indéks glikemik dianggo.
Prinsip utama gizi pikeun diabetes nyaéta:
Kadaharan anu gunana pikeun diabetes tipe 2- sering tuang;
- kira-kira sami dina karbohidrat anu didahar, diperkirakeun dina XE atanapi kalori;
- lebar sareng variatif kisaran;
- sugan ngagentos gula sareng xylitol, sorbitol.
Panyakit endokrin ngagaduhan gangguan anu signifikan dina sistem awak sanés. Dina pasén, sél ati sangsara, pH jus gastric kaganggu; Pikeun ningkatkeun fungsi organ pencernaan, pasién disarankan pikeun rutin nganggo katuangan lipotropik (oatmeal, kéju pondok, kéju).
Pasién henteu kedah tuang tuangeun anu digoreng, daging anu kuat sareng kaldu lauk. Gugus sayuran sareng indéks glikemik anu rendah, kurang ti 15, ngaleungitkeun rasa lapar sareng manjangkeun rasa kenek. Jumlah leutik pangan tertentu (rempah, alkohol, daging asap) henteu mangaruhan tingkat glikemik, tapi nyumbang kana stimulasi napsu.
Tina buah sareng buah, GI panghandapna dina céri, jeruk bali, sareng dua kali langkung seueur dina apel nyaéta 30-39
Atas dasar diet terapi anu dikembangkeun ku spesialis, anu nampi klasifikasi nomer 9, seueur pilihan menu pikeun tiap dinten disusun. Méja unit roti atanapi kalori kanggo ngabantosan ngitung porsi éta. Jumlah poéan XE atanapi kalori gumantung kana kagiatan fisik pasien. Beurat awakna idéal relatif diitung ku rumus: 100 ditarik tina kamekaran (dina cm).
Teu mustahil pikeun ngaleungitkeun lengkep karbohidrat tina diabetes dina diet, pikeun ngindarkeun ketoacidosis, dilarang ngadamel bahan halus (gula, tipung bodas, semolina sareng piringan kalayan dianggona). Nutrisi nyatakeun jumlah karbohidrat anu diidinan khusus dinten-dinten 125 g atanapi satengah dina diet sapopoé.
Resep pikeun tuangeun anu sohor sareng biasa
Resep pikeun makan malam gala saderhana pisan. Aya henteu unit roti di dinya, sareng kalori dina liburan kadang henteu tiasa diitung. Haté anu hadé ditembongkeun pikeun ngirangan glikemia.
Téknologi anu goreng nyaéta lauk dipanggang dina areng. Kanggo ieu, salmon, salmon, rumput, jukut lele cocog. Potong lauk anu dikupas dipasak pikeun 4-5 jam.
Ngeunaan sakitaran anu ngandung protéin pikeun penderita diabetes bahaya
Marinade disebat dina blénder dugi ka lancar, komposisina:
- peterseli - 100 g;
- bawang daun - 1 pc. (badag);
- bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- uyah secukupnya;
- anggur bodas - 1 kaca.
Resepna ngagaduhan pilihan murangkalih. Kulub lauk kanggo sakitar 20 menit. Lalaunan ditunda plato, tuang saos teras nahan di tiis. Anggo campuran anu sami, ngan ukur ngagentos anggur sareng kaldu dimana lauk éta parasak. Keusikan anu éndah - héjo caang ti peterseli. Anjeun tiasa nambihan currant beureum ka dinya, motong kembang tina bunderan protéin endog pindang, wortel oranyeu. Barudak biasana tuangeun anu séhat sareng tuangeun anu pikaresepeun.
Hidangan salajengna anu anjeun aman tiasa tuang sareng diabetes biasa. Tanpa pasta, éta dilayanan kanggo tuangeun, sareng karbohidrat - kanggo sarapan atanapi sadetik pikeun siang. Dina satengah munggaran dinten, awak aya dina fase anu aktip, sareng kalori anu diala diséépkeun sakumaha anu dimaksud.
Potong fillet daging sapi kana strips sareng ngagoreng dina minyak sayur. Kulub pasta susah dina cai asin sareng bilas dina cai anu ngajalankeun. Tomat dipotong kana keureut ipis. Tambahkeun apu, uyah sareng tabél sareng bawang bodas anu ditumbuk. Tuang jeung minyak sayur, sprinkle sareng jeruk nipis. Campur daging sareng pasta anu tiis sareng dina salad mangkuk.
- Sapi - 300 g; 561 kcal;
- pasta - 250 g; 840 kcal;
- apu - 150 g; 21 kcal;
- tomat - 150 g; 28 kcal;
- bawang bodas - 10 g; 11 kcal;
- jeruk nipis - 30 g; 9 kcal;
- minyak sayur - 50 g; 449 kcal.
Gampang nyiapkeun piring, saimbang ogé protéin, lemak sareng karbohidrat. Hal ieu dibagi kana 6 porsi, anu masing-masing ngandung 2,8 XE atanapi 320 kcal. Lengkepan sareng tuangeunana, tuang sareng biasa, sacangkir tina seungit tanpa gula.
Mimiti, kadua sareng tuangeun kana méja diabét
Pikeun persiapan piring cair, daging cacak dianggo (hayam, kelenci, daging sapi). Beetroot, terong, kacang, wortel, sareng bawang bodas tiasa diasupan kanggo sop sayur. Susu - asak dina produk gajih rendah. Pikeun kursus kadua, rupa-rupa sereal (sereal, oat, sa'ir mutiara) parantos dianggo.
Pikeun dessert, anjeun tiasa tuang pir (currants, strawberry). Sakabeh buah sareng buah beri kaunggulan leuwih sesah juicy, compotes. Komplek mineral jeung vitamin lengkep dilestarikan.
Pikeun pasien, jawaban kana sual pangan anu tiasa didahar sareng diabetes sareng anu henteu tiasa, kedah wates dina kriteria - sabaraha, kumaha, iraha. Nasihat dokter, rupa-rupa publikasi mangrupikeun saran umum. Diet unggal pasien dipilih sacara bener sacara individu.
Dina hiji, pamanggih para endokrinologis sami, pikeun anu diabétes naon waé, nolak karbohidrat refined penting
Pikeun ngontrol parobihan dina awak salami terapi diet, ahli endokrinologis mamatahan pasienna pikeun ngajaga diari katuangan. Éta nunjukkeun waktu tuang, jumlah karbohidrat anu didahar, dina XE atanapi kcal. Dina bagian husus, hasil gula getih kacatet.
Pangukuran dilakukeun nganggo alat anu khusus (glucometer), 2 jam saatos tuang. Ngan dina cara anu émpiris (ékspérimén), ngitung ciri-ciri individu dina awak, kalayan kamampuan sésana pankréas, diet kanggo diabetes dilakukeun, sareng mungkin waé mutuskeun sacara kategoris: naon anu hadé pikeun tuang sareng naon henteu.
