Mangpaat atanapi ngarugikeun apel pikeun diabetes?

Abdi tuang énjing-énjing - ngusir dokter ka luar pakarangan! Aphorism ieu parantos akrab sareng sadayana saprak budak leutik, sareng mang, tiasa ngucapkeun salami panjang ngeunaan kauntungan apel - sumber vitamin, mineral sareng serat anu aya salami sataun. Émuwan Inggris nyatakeun yén kalayan ngagunakeun teratur, harepan hirup naék 20%, sareng résiko infark miokardial sareng stroke turun 21%.

Tapi naha buah ieu mangpaat pikeun sadayana, khususna, mungkin waé dahar apel pikeun diabetes?

Apel mangrupikeun salah sahiji ti saeutik buah-buahan amis anu ditingali ku endokrinologis dina diet diabetes. Kumaha cara ngamangpaatkeunana pikeun nimba kauntungan maksimal sareng gula anu luhur?

Tibatan apel hadé pikeun diabetes

Alam dikurniakeun produk ieu ku seueur zat organik anu mangaruhan pisan kana awak jalma, kaasup jalma anu ngagaduhan masalah pankreas.

Upami anjeun nampi apel dina waktuna, tingkat glukosa bakal rada sakedik, éta ogé aya dina jangkauan normal. Diantara seueur kauntungan anu ngeunah ieu pikeun wawakil tina "panyakit amis", penting yén apel pikeun diabetes tiasa janten ukuran pencegahan anu hadé pikeun gangguan vaskular panyakit ieu. Salaku bagian tina apel:

• Kompléks vitamin: A, C, E, H, B1, B2, PP;
• Unsur renik - paling kalium (278 mg), kalsium (16 mg), fosfor (11 mg) sareng magnesium (9 mg) per 100 g produk;
• Polosakarida dina bentuk péktin sareng selulosa, ogé serat tutuwuhan sapertos serat;
• Tanin, fruktosa, antioksidan.

Lima alesan pikeun apel diabetes:

1. Dina diet diabetes kedah janten piring kalayan indéks glikemik dugi ka 55 hijian. Pikeun apel, kriteria ieu henteu langkung seueur 35 unit. Ieu mangrupikeun salah sahiji ti saeutik buah sareng buah beri (kecuali sugan lemon, cranberry sareng alpukat) anu henteu tiasa ngadorong hyperglycemia, tangtosna, tunduk kana aturan pikeun pamakeanana.
2. Kompleks vitamin anu ngandung apel ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun kaséhatan sistem vaskular. Tapi ku diabetes, nya éta anu nyandak brunt. Dahar mung hiji apel sadinten, anjeun tiasa nguatkeun pembuluh jantung, otak, anggota awak sareng ngajagi tina atherosclerosis. Produk ogé bakal ngabantosan tingkat koléstérol "buruk" dina sistem sirkulasi.
3. Ahli gizi sareng endokrinologis nyatakeun yén serat tutuwuhan penting dina diet diabetes. Gelar serapan (nyerep) gula dina saluran pencernaan gumantung kana jumlah serat anu disayogikeun dina dahareun. Serat kasar (cukup 15-20g) ngirangan laju nyerep karbohidrat gancang sareng henteu ngijinkeun parobahan ngadadak dina glukometer. Salian nyerep, serat, pektin sareng selulosa, anu sacara alami berehan pahala buah ieu, ngabersihan awak racun, racun sareng racun.
4. Naha mungkin pikeun pasén dahar apel? Éta ngandung seueur serat kasar sareng sababaraha polisakarida kompléks (dugi ka 10%). Kombinasi suksés sapertos kitu ngalambatkeun aliran glukosa kana getih. Dina jumlah leutik, éta hadé diserep, kamungkinan pikeun ngagunakeun éta pikeun tujuan tujuanana.
5. Komponén biologis aktip anu buah populér ieu ngandung nyaéta pencegahan hadé burih sareng panyakit peujit, ogé gagal ginjal. Komposisi unik apel ningkatkeun kekebalan sareng hemoglobin, nyegah ngembangkeun neoplasma jahat, rematik rématik, neuritis diabetes sareng sababaraha sclerosis.

Kumaha dahar apel pikeun pasén

Lamun diabetes ditembus sareng tingkat gula diabetis tetep dikendali, para ahli gizi henteu kapikiran suplement diet sareng apel seger.

Tapi, sanaos kalori sedeng (dugi ka 50 kcal / 100g) sareng persentase leutik (9%) karbohidrat, aranjeunna kedah dikonsumsi sakedik, kumargi eusi kalori henteu mangaruhan laju pengolahan glukosa.

Kalayan diabetes tipe 2, pakewuh mangrupikeun hiji apel sadinten, dibagi janten dua dosis, kalayan diabetes jinis 1 - satengah langkung seueur.

Laju poéan apel pikeun pasén bisa bénten gumantung kana réaksi khusus awak, panggung diabetes, sareng panyakit konkonden. Tapi anjeun kedah ngaluyukeun diet sareng endocrinologist anjeun saatos pamariksaan.

Aya mitos yén apel mangrupikeun sumber anu beusi. Dina bentuk murnina, aranjeunna henteu jenuh awak sareng beusi, tapi nalika dianggo babarengan sareng daging (kadaharan utama pikeun penderita diabetes) aranjeunna ningkatkeun nyerepna sareng ningkatkeun tingkat hémoglobin.

Mesek apel sering dipotong kusabab serat kasar, nyerna keras.

Ieu naék ningkat otot. Awak ngahasilkeun langkung seueur mitokondria, ngamungkinkeun ngaduruk gajih anu langkung saé. Kalayan diabetes jinis 2, kaleungitan beurat mangrupikeun kaayaan utama pikeun ngendalikeun gula anu suksés.

Apel naon anu hadé pikeun diabetes

Apal naon anu abdi tiasa tuang sareng diabetes? Idéal - apel héjo tina jinis amis sareng haseum, anu ngandung karbohidrat minimum: Simirenko Renet, Granny Smith, Golden Rangers. Lamun dina apel tina warna beureum (Melba, Mackintosh, Jonathan, jsb) konsentrasi karbohidrat ngahontal 10,2 g, teras di konéng (Emas, Musim Banana, Antonovka) - dugi ka 10,8 g.

Diabetis hormat apel kanggo sakumpulan vitamin anu ningkatkeun kasihatan sareng kaséhatan kulit, nguatkeun témbok vaskular, ngabantosan tarung inféksi, ningkatkeun kagiatan otak sareng konduksi neuromuskular, anu ngatur prosés pamikiran.

Kauntungan apel tina jinis 2 diabetes tiasa dipidangkeun dina pidéo:

Naon cara anu paling saé pikeun tuang apel?

Buah garing henteu produk anu paling dietary: eusi caloric sareng konsentrasi fruktosa dina apel garing sababaraha kali langkung luhur. Diwenangkeun ngagunakeun éta pikeun compote tanpa nambahan pemanis.

Tina buah anu diprosés, apel anu dikecep cocog pikeun pasén diabétes. Indéks glikemik produk sapertos ieu bakal langkung handap, sareng kompleks vitamin parantos dipertahankeun, saprak férméntasi henteu aya perlakuan panas sareng pengawet.

Diidinan ngagunakeun jus apel anu nembé siap (dina bentuk kaléng, ampir biasana ngandung gula sareng pengawet anu sanés). Satengah sagelas apel segar mangrupikeun 50 unit GI.

Jams, marmalades, ngajaga sareng ngeunah sanés pikeun diabetes ngan ukur kapaké kanggo hypoglycemia. Serangan ieu langkung rentan sareng diabétes ngandelkeun insulin. Kanggo teras-terasan ngumpulkeun eusi gula sareng pulihkeun kesejahteraan, satengah gelas compote amis atanapi sababaraha sendok tina jam cukup.

Piring diabetes sareng apel

Charlotte

Kalayan apel, anjeun tiasa ngadamel charlotte pikeun pasén. Bédana utamina nyaéta pemanis, idéal, pemanis alami sapertos stevia. Kami nyiapkeun sakumpulan produk:

• Tepung - 1 cup.
• Apel - 5-6 potongan.
• Endog - 4 PCS.
• Minyak - 50 g.
• Ganti gula - 6-8 tablet.

Léngkah-léngkah resep:

1. Urang mimitian ku endog: aranjeunna kedah keok sareng anu tiasa dicampur kalayan pemanis.
2. Tambahkeun tipung ka busa kandel sareng knead adonan. Ku konsistensi, éta bakal nyarupaan krim haseum.
3. Ayeuna urang masak apel: ngumbah, bersih, potong buah leutik. Mustahil dina ngagiling dina grater atanapi dina gabungan: jus bakal leungit.
4. Ngalembereh mentega dina loyang, tiis rada teras nahan apel dina handapeunna.
5. Simpen adonan di luhur keusikan. Pergaulan opsional.
6. Panggang 30-40 menit. Kesiapan tiasa dipariksa nganggo odol kai.

Éta langkung hadé pikeun ngahudangkeun charlotte dina bentuk anu digoreng sareng henteu langkung ti hiji sapotong dina hiji waktos (ngitung sadaya unit roti). Sadaya produk anyar kedah dipariksa pikeun réaksi awak. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah parios gula sateuacan tuang sareng 2 jam saatos sareng ngabandingkeun bacaan meter. Upami aranjeunna bénten langkung ti 3 unit, produk ieu kedah salamina henteu kalebet tina diet diabét.

Salat

Pasén diabétik bakal nyandak kauntungan tina salad hampang kanggo jajan apel asam parut sareng wortel parut atah. Rasa nambihan bungbu tina krim haseum, jeruk nipis, kayu manis, wijen, hiji sareng dua walnut anu dikonsumsi. Kalayan kasabaran normal, anjeun tiasa nambihan ku tetes madu di tungtung sasarap.

Apel gagang

Manisan sanésna nyaéta apel dipanggang kalayan kéju pondok. Potong luhur tilu apel anu ageung, motong inti kalayan siki kanggo ngadamel karanjang. Dina kéju pondok (100 g cukup), anjeun tiasa nambihan endog, vanillin, sakedik walungan sareng pemanis sapertos Stevia, dina jilid anu cekap pikeun dua sudu gula. Barang bakul kalayan dieusian teras dikirim ka oven preheated sakitar 20 menit.

Apel salah sahiji katuangan domestik anu munggaran. Arkeolog mendakan penanaman apel dina tempat parkir pangeusi ti jaman Paleolithic. Rupa-rupa rasa, komposisi séhat sareng aksésibilitas nyiptakeun buah ieu salah sahiji anu pang populerna, khususna dina iklim urang.

Tapi, sanajan kauntungan anu atra, para ahli diet disarankan henteu nyiksa sumber bit pikeun rupa diabetes, sabab nyerep anu teu dikendalikan tina apel tiasa nguap bacaan méter glukosa henteu langkung saé.

Apel jeung diabetes cukup cocog upami anjeun nyimpen dina diet kalayan leres.