Resep pembaca urang. Sup wortel nganggo Jahé sareng Barsley

Kami nampilkeun anjeun perhatian resep pamaca urang, Sergey Ulyanov, milu dina kompetisi "Masakan Lenten".

Koméntar Sergey: "Kuring resep masak, sareng saprak kuring didiagnosa diabetes, hobi kuring parantos janten kabutuhan. Kuring sering janten sumber asing pikeun inspirasi, kuring terang Inggris ogé. Jujur, resep ieu dikintunkeun, tapi rada diadaptasi , ngahapus naon anu anjeun moal tiasa mésér ti kami, sareng mutuskeun pikeun ngabagi sareng anjeun. "

Bahanna

• 1 kg wortel
• 1 liter cai
• 2 sendok minyak zaitun
• 50 g dikupas sareng paré paré
• Uyah sareng cabé secukupnya
• kebat peterseli

Parentah

1. Panaskan oven dugi ka 200 derajat. Iklaskeun wortel dicincang dina lambar parchment sareng sprinkle sareng minyak zaitun, ngagoreng dugi wortel lemes sareng caramelized. Saatos éta, grind ka kaayaan puri dina Blénder ku cara nambihan cai supados jumlah cai henteu langkung seueur 1 liter.
2. Mindahkeun kentang mashed, tambahkeun, upami henteu sadayana, cai ka pan sareng ditunda seuneu anu alon salami 10 menit. Tambahkeun jahé, uyah sareng cabé.
3. Hiasan sareng peterseli sateuacan sajian.