Tomat boga pangaruh positif kana kesejahteraan sareng kaayaan umum awak. Sayuran ieu loba dianggo dina masakan bumi ti unggal nagara, éta nambahan napsu, ngabalukarkeun nyerna normal, sareng ngabantuan nurunkeun tekanan darah. Tapi dina waktos anu sami, tomat bisi gangguan tina saluran pencernaan kaasup kana diet dina kasederhanaan nalika fase akut panyakit réngsé.
Naha kuring tiasa tuang tomat kalayan pankréitis pankreas? Sanaos ayana sajumlah vitamin, mineral, pankréas anu parah moal tiasa nyandak tomat sacara normal. Salila diet anu ketat kalayan parah pancreatitis, tomat bisa digentos ku wortel, kentang atanapi waluh.
Sagala jinis tomat cocog pikeun pasien; pink, beureum, koneng komo konéng hideung diidinan. Paduli warna éta, sayuran ngandung loba serat, éta dicerna kalayan sampurna ku saluran pencernaan, ngagaduhan pangaruh anti-antibakteri anu kuat dina awak.
Kusabab ayana zat, serotonin ningkatkeun napsu, nambahan wanda emosi. Ayana taurine ngabantosan pikeun ngahontal:
- pencegahan panyakit sistem kardiovaskular;
- ipis getih;
- pencegahan gumpalan getih.
Konsumén sedeng tomat biasa sareng pankreatitis ngamungkinkeun pikeun ningkatkeun fungsi pankréas, miceun kaleuwihan koléstérol tina awak, sareng merangsang sistem pencernaan. Mangpaat pikeun nginum jus tomat, nyampur sareng waluh atanapi jus wortel.
Tomat garing ngandung B, K vitamin, askorbat, nikotinic sareng asam folat, protéin, mineral sareng pektin.
Tomat dina pankreatitis kronis
Naha mungkin pikeun tomat ngagaduhan pankreatitis kronis? Upami proses radang dina pankréas parantos janten kronis, teu aya bout panyakit, éta disarankeun ngalebetkeun tomat sakedik dina dahareun. Sayuran kedah diasakan, anjeun moal tiasa tuang sina atah.
Diwenangkeun ngasongkeun tomat, kulub, rebus, tapi langkung saé henteu kénging, sabab awakna kedah nyayogikeun énzim pankreas, anu henteu pikaresepeun. Sateuacan dipaké, mesék tomat, rendang pulp kana konsistensi homogen.
Pikeun kahiji kalinaan, diidinan dahar maksim hiji saos tina tomat parut, kalayan kasabaran normal sareng henteuna réaksi ngarugikeun, bagian éta ningkat. Dina pankreatitis kronis, dokter ngamungkinkeun anjeun ngagunakeun hiji tomat dipanggang per poé.
Bentuk garam tina prosés radang ngalibatkeun pamilihan buah-buahan anu éksklusif, tomat dilarang:
- hejo
- haseum;
- teu dewasa.
Malah perlakuan termal henteu ngajamin yén moal aya eksacerbation panyakit, paningkatan peradangan dina pankréas.
Jadi ngabahayakeun tuang acar homemade ti tomat, acar sareng sayuran ogé anu didamel tomat. Alesanna sederhana - rempah-rempah anu teu dihoyongkeun dianggo nalika masak: cuka, asam sitrat, bawang bodas, lada hideung, daun salam, uyah.
Saos tomat sareng ketchup ogé dilarang, téknologi masak ngalibetkeun panggunaan bahan pengawet, warna kadaharan, komponén anu dirobih genetik.
Bahan ieu khususna bahya upami di nembé kapengker ngan ukur serangan akut panyakit anu parantos maot, nyaéta, pankréas henteu acan tenang.
Dupi abdi tiasa nginum jus tomat
Jus tomat sareng pankreatitis mangrupikeun inuman anu bermanfaat, ngandung sakumpulan vitamin sareng mineral. Nanging, aya asam organik di jerona, anu kuat ngairitasi mémbran mukus sahiji organ saluran pencernaan, ngaktifkeun sékrési lambung sareng pankreas.
Perlu diinget yén pankreatitis kasakit, gastritis, cholecystitis, maag lambung sareng gangguan anu sami teu tolérkeun kamekaran prosés férméntasi dina peujit, éta langsung ngajadikeun sorangan karasa ku kembung, nyeri parah dina rohangan beuteung.
Salaku tambahan, pasien anu ngalaman réaksi alérgi teu ngolerkeun jus tina variétas beureum tomat, pankréas sénsitip kana alérgi. Nanging, upami anjeun hoyong, dina fase pankreatitis kronis, jus tomat diidinan diinum, tapi mimiti éta éncér ku cai pindang atanapi botol.
Dibikeun kasabaran anu hadé, dokter bakal mamatahan anjeun nginum jus saeutik dina bentuk murni, tapi henteu nambahan rempah-rempah atanapi uyah. Produkna kedah disiapkeun di bumi, sabab jus produksi industri dibalikeun tina:
- témpél tomat;
- sayuran beku;
- konsentrasi.
Sering gula, uyah, cai sareng pengawét anu sanésna ditambah kana jus. Inuman jus sapertos kitu moal mendatangkeun manpaat pikeun pasien anu pankreatitis kronis, alkohol atanapi réaktif, sacara praktis aya bahan anu berharga pikeun awak.
Éta leres, upami sabar bakal ngonsumsi jus tomat homemade, aranjeunna nginum éta seger langsung saatos meresapi. Pikeun persiapan inuman ngan kedah nganggo tomat asak tanpa rot, ngaruksak sareng kapang.
Jumlah jus anu diidinan unggal dinten nyaéta 1 kaca. Upami nekrosis pankreas didiagnosis, dokter bedah nyaram jus nginum.
Kumaha masak tomat
Anjeun tiasa masak salad tomat, éta ogé cocog pikeun tuangeun atanapi sarapan. Resep ieu mangrupikeun: henteu langkung ti 100 tomat, bonténg, kebat peterseli sareng dill, sababaraha sudu minyak sayur. Sayur dipotong kana batu alit, dipasihan ku minyak, séhat dicincang.
Tomat udang kedahna dina ménu, pikeun masak masak aranjeunna nyandak wortel ukuran sedeng, tomat, chives, bawang. Bawang anu dipanaskeun dina loyang, wortel, teras tomat dipotong ditambah sareng diasakan salila 10 menit deui. Nalika tomat lemes, aranjeunna nyukuran dina seuneu anu paling lambat sakitar 15 menit, nambahan bawang bodas.
Nalika diolah kalayan suhu anu luhur, bawang bodas lir ngabahayakeun pikeun pankreas, masihan piring seungit sareng rasa anu pikaresepeun. Anjeun tiasa ngasuh piring dina oven, tapi tomat dipanggang didahar khususna sacara ati-ati supados henteu merungutan beuteung sareng hampang kandung kemih, sareng henteu ngabalukarkeun sindrom bowel anu gampang ambek.
Upami pamanggih para ahli nutrisi sareng ahli gastroenterologi dibagi dina pamakean tomat seger, maka dokter henteu ngabantah ngeunaan citakan produk tomat industri dina dahareun. Di handapeun toko larangan tomat témpél, anjeunna:
- négatip mangaruhan kaayaan kaséhatan;
- henteu kapake;
- bakal nganyenyerikeun prosés radang.
Dina panggung pangénggalan tina pankreatitis kronis, diidinan dahar témpét tomat anu disiapkeun di bumi. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nyandak 2-3 kilogram tomat beureum asak, ngumbah dina cai anu ngocor, garing.
Lajeng, unggal sayur dipotong, dituang sareng cai anu ngagolak, dikupas sareng dicincang nganggo prosesor tuangeun, nyampur atanapi gilingan daging. Massa anu hasilna dipasahkeun janten séhat salami 4-5 jam, dugi ka sadaya éncér ngejat.
Jus kedahna kandel sareng seragam. Produk anu hasilna dituang kana kaléng 500 ml, diluncurkeun teras disimpen disimpen dina tempat anu tiis atanapi tinggalkeun dina kulkas. Produk teu ngabahayakeun pikeun kaséhatan, tapi anjeun teu kedah ngiringan.
Kauntungan sareng bahaya tomat ditétélakeun dina pidéo dina tulisan ieu.
