Ngaronjatkeun koléstérol plasma mangrupikeun bél anu ngareureuwas anu anjeun kedah perhatosan sareng nyandak ukuran anu leres pikeun nyegah panahan panyakit sapertos atherosclerosis.
Éta nyababkeun teu saimbangna antara lipoprotein dénsitas rendah ("jahat" koléstérol) sareng luhur ("saé"). Kolesterol LDL ngagaduhan pangaruh atherogenik, eusi di luhur tingkat normal nambahan résiko jantung sareng panyakit vaskular.
Sababaraha katuangan tiasa ningkatkeun kolésténsitas tinggi, anu diperyogikeun awakna. Upami anjeun leres nyusun menu, maka hasilna moal lami sumping sareng sakedap waktos nganalisa bakal tiasa normalisasi. Hayu urang mertimbangkeun sacara terperinci produk mana anu kedah dikonsumsi kalayan koléstérol anu luhur, sareng anu ngagaduhan kontraindikasi.
Pikeun ngajaga kaséhatan, jalma kedah terang naon anu kedah tuang sareng dina jumlah koléstérol tinggi. 60% tina total diet kedah dipasihkeun sareng sayuran sareng buah (sakitar 400 gram, dimana katilu-teu diganti), ogé sereal (sakitar 200 gram). Anjeun teu kedah ngijinan penampilan rasa lapar, pikeun ieu, ti jaman ka waktos éta langkung hadé kanggo ngadamel buah-buahan.
Menu ogé kedah ngandung lauk gajih rendah, hayam, kelenci sareng daging kalkun, sareng daging sapi ogé diijinkeun. Jumlah uyah dina piring kedah minimal.
Kueang bakal ngabantosan ngaleungitkeun koléster anu ngabahayakeun tina awak. Pangaruh ieu kahontal kusabab persentase ageung serat dina produk ieu. Ku jumlah eusi protéin, kekacauan tiasa ngagentos produk daging.
Koléstérol anu paling sering mangaruhan jalma sareng panyawat kelenjar tiroid sareng organ internal, sapertos hypothyroidism, diabetes sareng obesitas. Nutrisi klinis kudu diresmikeun sacara éksklusif pikeun kasakit, anu mangrupikeun anu utami. Janten, kalayan indikasi koléstérol langkung luhur tibatan normal ngalawan kasang tukang panyakit ginjal, anjeun kedah nuturkeun diet No. Hal ieu dumasar kana ngawatesan jumlah cai sareng uyah anu dikonsumsi, sareng ogé ngaluarkeun katuangan anu jenuh ngandung koléstérol - otak, ati, ginjal sareng yolks endog.
Sanés ngan ukur diet anu leres kedah aya dina haté perang ngalawan koléstérol tinggi. Pikeun hasil anu positif, kagiatan fisik penting. Pendekatan anu terintegrasi ieu sanés ngan ukur ngémutan normal, tapi ogé ngirangan beurat, ku kituna hiji jalma bakal ngarasa séhat sareng pikaresepeun.
Salami kakandungan, kaméangan koléstérol tiasa disababkeun ku alesan anu béda-béda. Ngabantosan sipat ieu zat pikeun ngahasilkeun hormon. Salaku conto, supados janin berkembang sacara normal, produksi hormon stéroid dina awak naék, anu nyababkeun paningkatan koléstérol anu tiasa dileungitkeun.
Dina hal ieu, diet awéwé hamil kedah disatujuan sareng dokter.
Lamun tingkat zatna leuwih luhur tibatan normal, anjeun kedah taat kana diet anu séhat. Hayam sareng daging kedah dipilih jinis-gajih rendah, sateuacan masak, perlu ngaleupaskeun kulit sareng motong gajih. Kusabab diet anti koléstérol dumasar kana pangwatesan asupan gajih, langkung saé ngadalikeun daging, atanapi bakar dina oven tanpa marinating heula sareng mayonnaise atanapi krim haseum. Salaku piring lauk, masak sayuran. Tapi bijirin biasa langkung cocog pikeun sarapan, contona - béas coklat, sereal atanapi oatmeal.
Sayuran sapertos kitu tiasa nyumbang kana nurunkeun koléstérol: kol tina sagala rupa kamungkinan, pitching, wortel, cormorants, waluh. Anjeun tiasa masak salad kalayan sayuran seger sareng usum nganggo kacang héjo. Jumlah sayur anu diidinan unggal dintenna tina 400 gram.
Pikeun ngeusian piring anu dimasak, langkung saé nganggo minyak nabati, tapi pastikeun heula spin. Minyak flaxseed, anu pamimpin dina watesan kapasitas asam lemak omega-3 anu jawab produksi lipid séhat, tiasa disarankeun.
Anjeun tiasa ngirangan kolesterol getih ku ngenalkeun jinis gajih pisan kana ménu lauk laut. Varieti diet sapertos hake sareng pollock disarankeun.
Roti séhat dilakukeun tina tipung rai sareng bran. Salaku jajan, leuwih hade ngagunakeun roti tanpa ragi.
Salaku inuman, tèh sareng kopi héjo bakal kapaké, teu kuat, anjeun tiasa nambihan sakedik susu upami hoyong, tapi langkung saé nampik gula.
Jus buah sareng jus sayur ogé kapaké.
Lamun jalma ngagaduhan tingkat luhur koléstérol "buruk" dina plasma getih, diet kedah diulas.
Hal ieu diperyogikeun kanggo nolak, atanapi, dina kasus anu ekstrim, ngirangan konsumsi sajumlah produk.
Anjeun kedah terang naon pangan anu tiasa dikonsumsi dina jumlah leutik, katuangan ieu kalebet:
Endogna Teu mustahil ngaluarkeun endog tina dahareun, sabab ngandung zat anti koléstérol. Saminggu kudu diwatesan ku tilu buah, ngiringan endog anu biasa pikeun nyiapkeun piring anu sanés.
Produk produk susu, éta pasti henteu greasy-gratis atanapi gratis-gratis. Salaku conto, kéju pondok sareng eusi lemak 5% atanapi 0%, sareng susu - henteu langkung ti 1,5%. Produk susu susu kedah dikonsumsi dumasar kana prinsip anu sami - kefir 1% atanapi 0% gajih.
Mentega. Norma konsumsi unggal dintenna dugi ka dua teaspoons tanpa luhur, anu ampir sami sareng dua roti lapis. Anjeun teu tiasa leres-leres ngantunkeun panggunaan produk ieu, sabab ogé ngandung antagonis koléstérol.
Keju Eusi gajih anu ditampi produk ieu 30% henteu deui. Perbezaan sapertos Brynza, Adyghe, Suluguni, Ossetian sareng kéju Baltik cocog.
Kadaharan laut. Dina jumlah sedeng, anjeun tiasa tuang lobang spiny, keuyeup sareng ubis. Lauk rendah lemak tiasa dikukus, masak sup ti dinya atanapi ngagoreng dina minyak sayur.
Sapi lemak sedeng, domba sareng ham.
Kacang. Disarankeun nyertakeun jumlah leutik pistachios, kacang, hazelnut sareng dina diet.
Dahareun anu dilarang anu kedah dikaluarkeun tina menu di antarana:
- ginjal sareng ati;
- daging babi;
- daging bebek;
- sosis sareng daging salai anu sanésna;
- caviar, kodeu ati, lauk lemak;
- margarin;
- krim, krim haseum kalayan eusi gajih tinggi sareng kéju pondok;
- toko ketchup sareng mayonis;
- és krim lemak;
- manisan - coklat, produk sareng krim, ogé tina mentega atanapi puff pastry.
Nalika masak masakan heula, anjeun moal tiasa nganggo kaldu daging, sup kedah janten vegetarian. Upami hese pisan pikeun biasa pikeun sup sapertos kitu, janten pengecualian, anjeun tiasa nganggo kaldu sekundér anu lemah tanpa gajih.
Jumlah kentang kudu minimal.
Kalayan kadar koléstérol anu luhur, anjeun kedah tuang supados awak nampi langkung seueur tina tuangeun anu nambahan saimbang koléstérol anu saé.
Dina waktu anu sarua, diperyogikeun pikeun ngabatesan konsumsi atanapi miceun katuangan anu ngandung koléstansi ngabahayakeun tina dahareun.
Ideally, diet poean kudu dibagi jadi 5-6 hidangan.
Menu conto tina jalma anu ngalaman koléstérol luhur dina awak ieu katingalina siga kieu:
- Sarapan tiasa disiapkeun tina oatmeal, sereal (bagian 100-150g) kalayan nambihan minyak zaitun, omelet daging sareng tea ogé cocog.
- Kadaharan kadua nyaéta kéju pondok tina eusi gajih ngirangan; sayuran sareng herbal, dipalaman ku minyak zaitun; bubuahan - apel, pears atanapi tangerines.
- Pikeun tuang siang, tuang mutiara sa'ir sareng sup sayur, bakso kukus lauk atanapi hayam, sareng kompote cocog.
- Pikeun jajan tengah énjing, anjeun tiasa gaduh jajan sareng roti bran sareng nginum 250 ml dekok rosehip.
- Dinner tiasa ngalebetkeun kentang, sayuran tiasa dipanggang atanapi pindang; éta ogé angkat sareng lauk kukus; tambahkeun kana sagala sayuran sayuran sareng herbal anu dipengalaman ku minyak zaitun atanapi minyak zaitun; tukang krupuk; jus atanapi jus tomat.
- Dahareun anu terakhir kedah gampang, anjeun tiasa nginum sagelas kefir rendah lemak.
Aya sababaraha hal deui anu kudu ditimbangkeun nalika balanja pikeun produk. Leuwih hade milih sereal pikeun sereal tina séréal anu henteu diproses (oats, béas coklat, sereal). Mésér produk bakery tina tipung wholemeal.
Jalma anu henteu ngagaduhan konténikasi tiasa ngalakukeun dinten puasa. Ieu bakal hususna kapaké pikeun jalma anu neangan leungit beurat. Dinten dinten puasa kalayan koléstérol luhur tiasa dumasar kana kéju atanapi apel pondok.
Dina hiji poé curd anjeun kedah tuang 500 kéju pondok sareng nginum kirang langkung 600 mililiter susu gajih atanapi kefir. Tina kéju pondok, anjeun tiasa masak kéju kéju, kaset atanapi meakeun éta teu robah. Jumlah dahareun ieu disarankeun dibagi jadi 5 hidangan.
Hiji dinten puasa anu dumasarkeun apel nyaéta anu pang populerna. Pikeun ngalaksanakeun, anjeun peryogi 1 kilogram buah. Aranjeunna kedah dikonsumsi sapopoe, ngabagi kana lima porsi. Salian buah dina dinten ieu, anjeun tiasa tuang daging pindang dina jumlah 100 gram atanapi kéju pondok sakedik pikeun tuang siang atanapi tuangeun, sareng nginum 400 ml teh rosehip. Sateuacan mutuskeun dina dinten puasa, langkung hadé konsultasi sareng dokter pikeun ngaluarkeun ayana akibat négatip.
Spésialis dina widang kuliner sareng ahli gizi parantos ngembangkeun rupa-rupa piring anu tiasa dikonsumsi ku ayana pléol kolégér dina kapal sareng arteri.
Pangan diet ngagaduhan rasa anu saé sareng disarankeun ku ayana pelanggaran dina prosés métabolisme lemak.
Kaseueuran resep anu ditawarkeun ku para ahli gizi akrab pikeun unggal ibu rumah tangga. Hayu urang mikirkeun aranjeunna langkung rinci.
Dada hayam dipanggang. Hayam seger sakedik ditumbuk, diasin saeutik dina susu ditambah bawang bodas sareng rempah secukupnya. Salajengna, nempatkeun daging dina bentuk, Panggang dugi ka asak sareng uyah sateuacan dilayanan. Payudang dipanggang séhat kalayan sayuran seger.
Hayam Braised. Gurame hayam kedah dipotong janten buah leutik, dilebetkeun dina panci sareng dituang di rebus. Anjeun oge tiasa nambihan kacang héjo (300g) sareng rempah-rempah pikeun daging. Tuang piring réngsé sareng minyak zaitun, tambahkeun sakedik sayuran héjo, langkung saé seger sareng uyah. Disarankeun ngawula piring haneut.
Basa anu digentok. 1 daging sapi kudu dikumbah sareng dikulub. Tambahkeun wortel kana kaldu, sareng 10 menit sateuacan masak, lada, daun salam sareng opat cengkéh bawang bodas. Pas létang dikulub, peryogi pikeun ngeusian cai tiis, ieu bakal ngajantenkeun kulit langkung gampang diuput. Pasang produk réngsé sareng cabé sareng bawang bodas, tambahkeun sayuran.
Kacang murni. 300 g kacang bodas kedah digodog, teras solokan cai sareng usap di tabung. Saatos cooling, ngéléhkeun kentang mashed kalayan garpuh, bumbu sareng minyak sayur sareng, upami hoyong, jeruk nipis. Usum sareng uyah sareng nyampur sareng bawang bawang dicincang.
Caviar térong. Kami nyandak 500 g tina terong, masak atanapi Panggang dugi lemes, miceun kulit sareng tinggalkeun sayur pikeun tumpukan jus na. Sakabeh dagingna. Urang rendang 1 bawang sareng rebus enteng dina minyak zaitun, teras nambihan 2-3 tomat, bubur terong sareng masak dugi ka kandel. Dina ahir, usum sareng cuka, minyak zaitun, bawang bodas ditumbuk, peterseli sareng uyah.
Sadaya piring anu disiapkeun dumasar kana resep anu diusulkeun janten populer sareng tiasa ngahias méja naon waé.
Naon waé anu ngabantosan koléstérasi anu handap anu bakal dibagikeun ku para ahli dina pidéo dina tulisan ieu.
