Krim tina sup champignon

Nalika ningal sagala rupa blog tuangeun, anjeun tiasa nampi gambaran yén resep karbohidrat anu kirang langkung rumit - sadayana pikeun nangtung tina siri resep anu sanés.

Nanging, kedah émut yén henteu sadayana gaduh kahayang pikeun nangtung di dapur sababaraha jam. Kieu pisan moal dipikabutuh sama sekali.

Tungtungna, aya seueur anu resep pikeun piring-karét sedina-tuang anu saé anu resep sareng gampang masak. Grup ieu ogé kalebet sup dina dinten ieu, anu tiasa ngingetan anjeun kana kabagjaan hirup saderhana.

Resep Jerman Palasik ieu seueur seueur pilihan anu béda. Dina kasus anu ayeuna, urang peryogi champignon lami anu saé, ogé suung shiitake. Masak kalayan pelesir! Kami arepkeun anjeun resep sup ieu saé.

A tip saeutik: anjeun tiasa nyandak suung sakumaha anu anjeun pikahoyong, sabab dasar piring tetep sami. Salaku conto, chanterelles atanapi suung porcini mangrupakeun pengganti anu hadé.

Bahanna

• Juara coklat seger, 0,3 kg .;
• Shiitake seger, 125 gr.;
• Bawang, 3 bawang;
• Sirah ageung bawang bodas;
• Disebatna krim, 150 ml .;
• Kaldu hayam, 340 ml .;
• Tarragon, 1 séndok téh;
• Cabe hideung sareng uyah secukupnya, 1 ciwit;
• Minyak Zaitun pikeun goreng.

Jumlah bahan dumasar kana 2 porsi. Nyiapkeun komponén awal kirang langkung 15 menit, waktos masak salajengna - 20 menit.

Nilai gizi

Kurang leuwih nilai gizi per 0,1 kg. produk:

Léngkah masak

1. Bilas suung tuntas dina cai tiis, potong irisan leutik. Disarankeun lengket ukuran suung kaléng biasa.

2. Mesek bawang, potong batu, mesek bawang bodas, potong buah leutik (sadayana babarengan rada agrésif, leres?)

1. Punten teu kedah nubruk bawang bodas dina bawang bodas supados henteu leungit tina minyak atsiri.

3. Candak pot ukuranana sedeng, tuang minyak zaitun. Tumis suung dina panas sedeng. Anjeun kedah ngantosan dugi aranjeunna ngantep jus na sareng kulub langkung sakedik.

4. Cabut suung anu disusun tina loyang, nunda dina mangkok sareng sisihna ayeuna. Bawang bawang goreng sareng bawang: anu terakhir kedah rada browned.

5. Tambahkeun suung kana sayur ti paragraf sateuacana, tuang stok hayam. Tambihkeun tarragon, uyah, cabé secukupnya.

6. Pikeun barang anu salajengna, panulis resep nyarankeun ngagunakeun Séptér Sérbét Multiquick 7 Stabmixer blender leungeun. Ngabersihan massa anu dihasilkeun ka kaayaan kréh, bagian tina suung parantos ditinggalkeun sapertos kitu.

7. Aduk krim kana sup ka, haneut deui sakedik - sareng anjeun tiasa ngawula kana méja. Enak santun!