DIET 9 TABEL PIKEUN DIABETES - PRODUK PRODUK SARENG DASAR

Send

Diet nomer 9 - naon éta?

Pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes, gizi henteu ngan ukur "alat" pikeun koreksi beurat, tapi ogé "ubar" anu paling penting.

Diet No. 9 dikembangkeun sareng dilaksanakeun dina widang gastroenterologi klinis Manuel Isaakovich Pevzner.

Méja Nomer 9 mangrupikeun diet saimbang sareng karbohidrat gampang dicerna kalayan gampang.

Inti tina dahareun ieu nyaéta ngaluarkeun asupan karbohidrat gampang dicerna sareng tuangeun sareng larangan lemak. Kadaharan kalori tinggi diganti ku batur anu ngandung jumlah serat, vitamin, sareng mineral.

Diet No. 9 nyumbang kana normalisasi prosés métabolik dimana karbohidrat milu, sareng nyegah palanggaran métabolisme lemak. Kalayan pitulungna, anjeun tiasa nangtukeun jumlah karbohidrat dicerna kalayan dahareun. Naon gizi médis sapertos?

Ciri umum tina tabél ieu nyaéta organisasi panggunaan katuangan kalori rendah, anu kahontal ngaliwatan gabungan lemak sato sareng karbohidrat. Jumlah protéin anu dibéré dahareun kudu luyu jeung norma fisiologis.

Diet nomer 9 dikembangkeun dumasar kana kriteria ieu:

pangecualian gula, anu diganti ku sorbitol atanapi xylitol;
ngirangan karbohidrat gampang dicerna;
larangan sedeng natrium klorida, koléstérol sareng zat ékstraksi;
kanaékan serat dietary, vitamin sareng zat lipotropic;
ngagunakeun katuangan anu dipanggang sareng pindang, kirang sering diasam sareng digoréng.

Diet No. 9 disarankeun henteu ngan ukur pikeun pasén tipeu 1 sareng 2. Nurut kana prinsip nutrisi ieu kedah:

jalma nu ngandelkeun insulin
pasien anu aya dina tahapan diajar daya tahan awak ka karbohidrat,
kalayan panyakit gabungan,
nalika kakandungan
ku ayana panyakit alérgi sareng asma bronkél, méja nomer 9 henteu penting pisan pikeun nyegah résiko kasakit sareng ningkatkeun kabiasaan pasien.

Diet "9 méja": katuangan sareng kalori

Nilai énergi dahareun sareng eusi kalori ieu penting pisan, ku sabab éta, diet pikeun jalma anu ngandung diabetes ngalibatkeun ngitung kalori sareng komposisi énergi tina pangan anu kalebetkeun.

Énergi énergi tina "9 tabél":

lemak - ti 70 dugi ka 80 g;
protéin - ti 100 g;
karbohidrat - nepi ka 400 g;
uyah méja - dugi ka 12 g;
cair - nepi ka 2 liter.

Dina diabetes mellitus, total énergi énergi anu dikonsumsi sadinten henteu kedah langkung ti 2300 kcal.
Massa dahareun henteu kedah ngaleuwihan 3 kg.
Éta wajib pikeun ngatur sahenteuna 6 hidangan sadinten.
Sadaya produk ngalaman ngolah lemah lembut (baking, ngagolak atanapi kukus).
Disarankeun pikeun nyebarkeun karbohidrat sacara rata dina sapopoe.
Suhu tina bérés réngsé suhu hawa.
Pastikeun gaduh jajanan cahaya sareng aktivitas fisik terbatas.

Diet No. 9 penting pisan pikeun jalma kaleuwihan beurat, sabab ngabantuan normalkeun métabolisme karbohidrat sareng nyegah ngembangkeun gangguan métabolisme lemak. Anu leres anu ngawangun nutrisi ngamungkinkeun pikeun nyegah obesitas sareng komplikasi tina diabetes.

Diwenangkeun sareng dilarang produk:

Anjeun tiasa:	Mustahil:
Produk tipung sareng roti henteu tiasa kalebet	Muffin sareng puff pastry
Daging leutik gajih sareng hayam	Bebek, soang, kadaharan kaléng, daging asap, sosis
Lauk rendah lemak, lauk kaléng dina tomat sareng jus nyalira	Lauk gendut, asap sareng asin asin, caviar
Endog hayam pindang lemes (henteu langkung ti 1-1,5), omelet protéin	Yolks
Produk susu gajih rendah	Krim, kéju amis sareng kéju asin
Mentega (ghee sareng unsalted), minyak sayur	Masak sareng Lemak Daging
Sereal (oatmeal, sereal, sa'ir, millet), legok	Semolina, sangu, pasta
Sayuran, nganggap norma karbohidrat anu diidinan (kentang, wortel, kol, kacang héjo, beets, waluh, zucchini, apu, tomat, bonténg, terong)	Sayuran pickled sareng asin
Berry seger sareng buah naon waé (jeli, compotes, mousses, manisan dina pengganti gula)	Pisang, anggur, kismis, kurma, ara, gula, és krim, jam, madu.
Mustard, Lada sareng Horseradish (terbatas)	Saos asin, lada sareng lemak
Makanan jajan (salad kalayan sayuran seger, kaviét sayur, dikedalkeun, lauk jellied sareng daging, salad kalayan kadaharan laut, kéju unsalted sareng jeli rendah lemak (daging sapi))
Inuman (kopi sareng teh ditambah susu, jus tina sayuran, buah beri anu rada amis, buah kaldu tina hips acuk)	Gula berperisa gula, jus anggur

Fitur diet No. 9 pikeun jinis 1 sareng diabetes jinis 2

Nutrisi klinis pikeun diabetes jinis 1 sareng 2.

Eusi kalori tina diet harian kedah diréduksi jadi tingkat ti 2800 dugi ka 3100 kcal supados kéngingkeun hasilna anu positip. Ieu cukup dina tahap awal kasakit. Dina kursus akut tina kasakit (diabetes mellitus jinis 1), larangan anu langkung ketat kedah ditunda nutrisi, ku kituna eusi kalori pangan anu dikonsumsi sadinten henteu kedah ngaleupaskeun tanda 2300 kcal. Kadaharan kedah fraktional, dugi ka 5-6 kali sadinten. Manis sareng buns kedah dipiceun tina dahareun.
Diet Nomer 9 kanggo penderita jinis 2 kalayan kursus stabil panyakit mangrupikeun rasional sareng sacara praktis teu aya larangan. Tapi kedah émut yén ku ayana panyakit ieu, obesitas sering berkembang, saba kitu, éta disarankeun pinuh pikeun ngaluarkeun katuangan anu beunghar lemak sareng karbohidrat gampang dicerna. Perawatan ogé kalebet jinis pangecualian produk anu ngabahayakeun, anu seringna cukup pikeun nyegah koméntar. Dina henteuna gula di cikiih, sajumlah leutik produk ieu tiasa kalebet dina dahareun.

Diet anu optimal pikeun dinten

Komposisi bahan ditampi diét standar pikeun tuangeun 9 pikeun pasén

Ngaran produk	Beurat g	Protéin%	% Gajih	Karbohidrat%
Roti coklat	150	8,7	0,9	59
Susu	400	12,5	14	19,8
Minyak	50	0,5	42	0,3
Krim haseum	100	2,7	23,8	3,3
Keju keras	30	7,5	9	0,7
Kéju pondok	200	37,2	2,2	2,4
Daging	200	38	10	0,6
Endog hayam	1 pc 43-47	6,1	5,6	0,5
Wortel	200	1,4	0,5	14,8
Kol	300	3,3	0,5	12,4
Nu apel	300	0,8	-	32,7
Buckwheat groats	80	6,4	1,2	51,5

Menu optimal pikeun 1 dinten

Sarapan

bubur soba (sereal - 40 g, mentega - 10 g);
lauk atanapi némpelkeun daging (lauk atanapi daging - 60 g, mentega - 5 g);
kopi lemah sareng susu atanapi teh (susu - 40 ml).

Sarapan sadua:
kefir - 200 ml.

Dahar beurang

sup sayur (kubis - 100 g, kentang rendam - 50 g, wortel - 20, tomat - 20 g, krim haseum - 5 g, minyak sayur - 5 g);
kentang - 140 g;
daging (pindang) - 100 g;
apel - 150-200 g.

Teh tinggi:
inuman ragi (kvass) - 200-250 ml.

Dinner

kéju pondok sareng wortel zrazy (kéju pondok - 40 g, wortel - 80 g, krupuk rye - 5 g, semolina - 10 g, endog hayam - 1 pc.);
lauk (pindang) - 80 g;
kol - 130 g;
teh (nganggo xylitol atanapi sorbitol) - 200 ml.

Kadua tuangeun:
kefir - 200 ml.
Rye rai unggal dinten tiasa dihakan henteu langkung ti 200-250 g.

Send