BARLEY GETOL PEDAH SARENG NGARUGIKEUN DIABETES

Send

Jogel garley parantos lami janten populér, sanaos sababaraha urang nyangka yén bijirin ieu mangrupikeun sasarengan mutiara mutiara, ngan ukur sél anu dihasilkeun ku sa'ir, sareng gandum mutiara diproduksi ku paragi gandum. Éta sababna sél dianggap langkung kapaké, sabab cangkang luar (lapisan aleuron anu diwangun tina gluten) dilestarikan dina séréalna.

Komposisi sareng mangpaat mangpaat tina gandum garut

Dibandingkeun sareng sereal sanésna, kotak dianggap kalori panghandapna, sabab 100 g sereal garing ngandung ukur 313 kcal, sareng bubur pindang - 76 kcal.

Nilai indéks glikemik sél teu ngalegaan 35, ku kituna dianggap produk diabetes anu berharga. Séréal gandum anu empuk anu teu acan aya taneuh ngandung serat langkung seueur tinimbang sereal sanésna. Barley ngandung 8% serat dietary sareng 65% karbohidrat kompléks.

Salaku tambahan, kotak ngandung:

Lemak - 1,4 g;
Protéin - 10 g;
Pati - 64 g;
Unsur renik - kalsium (94 mg), fosfor (354 mg), magnesium, beusi, natrium, tambaga, mangan, séng, kalium (478 mg), walirang, yodium, fluorin, kobalt, molibdenum;

Vitamin - kelompok B, E, PP, D, A;
Asam lemak - 0,5 g;
Awu - 1,5 g;
Pati - 64 g.

100 g sa'ir ngandung perséntase tina norma poéan:

Fosfor - 43%, unsur ieu penting pisan pikeun kagiatan otak normal;
Mangan - 40%;
Tambaga - 38%;
Serat - 28%;
Vitamin B6 - 26%;
Kobalt - 22%;
Molybdenum sareng vitamin B1 - 19%.

Sél ngagaduhan pangaruh antiviral, antispasmodic, diuretik sareng amplop dina awak, normalisasi métabolisme, ningkatkeun sirkulasi getih, sareng kamampuan méntal. Gris Barley ogé normalkeun padamelan tina kemih jeung kandung kemih, saluran pencernaan, ati sareng ginjal, ningkatkeun pertahanan imun sareng résistansi ka inféksi virus. Pamakéan piring tina sél pikeun kabebeng, diabetes, gangguan visual, rematik ditembongkeun.

Kusabab komposisi anu beunghar, panggunaan sereal nurunkeun koléstérol sareng glukosa, nyumbang kana kamampuan anu langkung saé, nguatkeun sistem saraf. Bubur Barley mangrupikeun pisan dina nutrisi diet, sabab éta masihan jenuh jangka panjang sareng diserep ku awak kanggo lami.

Barley groats pikeun diabetes

Diabetis dicirikeun ku karusuhan karbohidrat sareng métabolisme cai, janten, pasien sering didiagnosis kalayan tukeur gajih sareng protéin. Ieu ngécéskeun kanyataan yén pasien langkung resep ngadahar katuangan asal-usul tutuwuhan, anu ngandung sakedap karbohidrat gampang dicerna sareng maksimal serat. Pikeun ngontrol tingkat glukosa dina getih, perlu nurut kana prinsip-prinsip gizi anu ditangtoskeun, salah sahiji unsur nyaéta sél.

Kusabab gandum gandum mangrupikeun panahan catetan diantara sereal dina hal beusi, potasium, kalsium, mangan, piring tina kotak langkung kapendak pikeun diabetes sareng dina diet jalma sepuh.

Kusabab kandungan serat dietary anu beunghar, bubur kaserep ku awak kanggo waktos anu lami, sedengkeun tingkat glukosa dina pasén teu ningkat sareng perasaan jenuh anu tahan panjang. Ku alatan éta, piring tina sél sanggup masihan pangaruh pencegahan sareng terapi dina awak dina hiji waktu.

Resep gunana

Pikeun nyandak kauntungan anu maksimal tina gandum gandum, anjeun kedah leres-leres nyiapkeun deui

Sateuacan masak, éta disarankeun pikeun nginjeum séréal anu dirobih, teras sadaya kaleuwihan anu henteu perlu dibasuh tina sereal, sareng bubur nyalira saatos masak janten langkung ngeunah sareng séhat.

Hiji titik penting! Upami bubur disiapkeun kanggo pasien anu diabétes, maka anu peryogi dieusian heula sereal, teras tuang cai anu ngajalankeun kana tiis, sareng henteu sabalikna.

Resep nomer 1

Pikeun nyiapkeun bubur sa'ir diabetes ngeunah sareng séhat, perlu pikeun bilas 300 g sereal sareng nempatkeun dina loyang. Teras eusian sélna ku 0,6 l cai tiis (diperyogikeun pikeun ngajaga babandingan 1: 2). Simpen panci dina seuneu sedeng-luhur. Nalika campuran mimiti "puff", bubur dianggap dianggap siap. Ngurangan seuneu dugi ka minimum sareng asin bubur secukupnya (langkung saé asin minimal). Dina hal ieu, sél kudu terus dicampur pikeun nyegah pembakaran.

Nalika bubur légok, anjeun kedah ngagoreng bawang dicincang dina minyak sayur. Lajeng bawang digoréng kudu diidinan. Nalika sadayana cairan bisul dina bubur, dicabut tina kompor. Teras panci sareng bubur bérés kedah ditutup kalayan tutup sareng dibungkus anduk. Janten janten satengah jam. Ieu dipikabutuh pikeun ngukus pamungkas, supados bubur janten cocog pikeun dikonsumsi ku saurang penderita. Nalika satengah jam kaliwat, bubur kudu dicampur sareng bawang anu tos digoréng. Ayeuna parantos siap dianggo.

Resep nomer 2

Anjeun tiasa masak bubur sa'ir dina péstol anu laun. Jang ngalampahkeun ieu, sereal dikumbah tuntas (150 g) dituang kana mangkok alat, saeutik uyah ditambah sareng ngeusi cai (1 l). Teras we ngahurungkeun mode "bubur" satengah jam sareng ngantosan. Tukang masak anu perlahan ngabéjaan yén bubur sa'irna parantos siap.

Resep nomer 3

Anjeun tiasa masak bubur sareng anu rada béda. 2 gelas sél tuang 3 liter cai, rada asin sareng pindang tina panas sedeng-luhur. Nalika jisim kandel buuk bodas mimiti nangtung nalika masak, kaleuwihan cai lemes, bubur kasebut dialihkeun ka wadah anu sanés, éta dituang kalayan sagelas susu sareng dikulub, terus diaduk, dugi ka asak langkung panas.

Hasilna mangrupikeun bubur anu nyebarkeun dina piring, anu dicabut tina seuneu, dicampur sareng kéju pondok (hiji satengah gelas) sareng kénca janten tuang dina tutup salila 10 menit. Bubur tos siap dianggo.

Saha anu henteu kedah tuang tuang saos

Sadayana saé upami dianggo di modifikasi. Upami aya sél unggal dinten sareng seueur, teras anjeun tiasa ngahontal pangaruh sabalikna. Ku alatan éta, anjeun henteu tiasa ngaundang ngirangan gandum barat pikeun fanatik. Disarankeun dahar sél pikeun jalma anu ngagaduhan hipersensitivitas atanapi intoleransi pikeun sereal ieu.

Salaku tambahan, anjeun moal tiasa ngahakan piring kalayan tambahan sa'ir bisi ciliac enteropathy (panyakit celiac) - ieu mangrupikeun kaayaan patologis nalika gluten (protein anu dikandung dina lem) teu tiasa dirobih sacara lengkep ku awak.

Sababaraha dokter henteu nyarankeun kalebet gandum gandum dina diet nalika kakandungan, sabab résiko ngembangkeun naek lahir prématur. Dina kasus séjén, gandum sa'ir ngan ukur tiasa kapaké. Salian kanyataan yén kotakna bakal nguntungkeun kasehatan rumah tangga, biaya murahna bakal ngabantuan ngirangan biaya dahareun.

Send