Naon pangaruhna tina sato sapertos endog sapertos endog ngagaduhan jalma anu nandaan diabetes, naon kauntungan atanapi ngarugikeun dina tuang endog, sareng kumaha ngadamel ménu sareng produk ieu?
- Hayam
- Puyuh;
- Jarum.
Katiluna spésiésna beunghar ku vitamin, mineral, lipid, asam amino.
Endog hayam
Balik deui kana eusi
Pedah sareng ngarugikeun endog
- Gampang endog dicerna endog ku awak manusa, mangrupikeun mangpaat pikeun protéin produk sanés. Asam amino anu kalebet dina komposisina ngagaduhan peran anu penting dina ngawangun sél protéin, zat lysozyme, anu ngagaduhan sipat antimikrobial, ngancurkeun mikroorganisme ngabahayakeun, sareng unsur renik mangrupikeun komponén anu penting dina pengobatan anemia.
- Mineral fosfor sareng kalsium, anu bagian tina yolk hayam, ngabantosan nguatkeun tulang, kuku, waos sareng rambut.
- Néng ngeureunkeun penyembuhan gancang tina tatu, beusi ningkatkeun kekebalan awak, ngabantosan awak diobalan sareng panyakit inféksi.
- Vitamin A bakal ngabantosan ngajaga visi, nyegah katarak sareng ningkatkeun pembaharuan sél kulit.
- Vitamin E nguatkeun dinding pembuluh darah.
- Salaku tambahan, endog hayam ngabantosan ati supados langkung saé ku cara ngaleungitkeun racun tina awak sareng ningkatkeun kamampuan mental uteuk. Kedah parantos kalebet dina menu wajib jalma anu karyana aya hubunganana sareng arsénis atanapi mérkurius.
- Upami anjeun tuang seueur endog hayam atah, éta tiasa ngembangkeun kakurangan biotin - Panyakit anu disababkeun ku buuk rambut, kusam kulit, panurunan kekebalan awak. Kakurangan Biotin mangrupikeun minangka akibat tina mengikat vitamin Biotin ka protéin Avidin, hasilna kakurangan vitamin ieu.
- Endog anu beunghar koléstérol tiasa nyumbang kana serangan jantung atanapi stroke.
- Endog atah tiasa nyandak mikroba ngabahayakeun. salmonellangabalukarkeun panyakit bowel atanapi bahkan typhoid.
Balik deui kana eusi
Aturan kanggo dianggo jenis 1 sareng diabetes tipe 2
- Kalayan diabetes jinis 1 sareng jinis 2, para ahli gizi ny nyarankeun tuang endog hayam pindang lemes.
- Anjeun tiasa ngabédakeun ménu diabetes sareng omélét anu dikukus, tapi endog digoréng kedah dipiceun.
- Endog pindang kaasup kana sarapan atanapi salaku komponén pikeun kursus utama atanapi salad.
- Endog atah tiasa didahar, tapi henteu sacara sistematis.
- Kuantitas 1 - 1,5 PCS. per dinten
- Hirup batur - 1 bulan dina suhu +2 dugi ka +5 ° C.
Balik deui kana eusi
Endog puyuh
Fitur endog puyuh nyaéta ukuran sakedikna - 10 - 12 g. Dina hal nilai biologis sareng nutrisi, ku sababaraha cara sateuacanna endog endog wawakil séjén di dunya. Kumpulan bahan anu beunghar anu nyusun komposisi, penting pisan pikeun manusa.
Pedah jeung ngarugikeun endog puyuh
- Vitamin B boga pangaruh positif dina sistem saraf, kulit manusa;
- beusi sareng magnesium nyumbang kana pengobatan panyakit jantung sareng anémia;
- magnesium ningkatkeun métabolisme kalsium, nurunkeun tekanan darah, kalium stabilkeun fungsi jantung.
- Asam amino penting dina produksi énzim jeung hormon.
- Glikogén promosi fungsi otak, ngirangan sénsitip saraf, threonine ngabantosan ati sareng ngiringan metabolisme lemak.
- Asam Métonin ngajaga ngalawan radiasi.
Balik deui kana eusi
Aturan kanggo dianggo jenis 1 sareng diabetes tipe 2
Pikeun pasien anu diabétes, kursus perawatan dilaksanakeun, anu ngalibatkeun dinten anu nganggo endog puyuh dina jumlah 6 potongan. Endog mabok atah énjing-énjing dina burih kosong. Kursus perawatan dirarancang pikeun 250 endog, tapi tiasa diteruskeun ku paménta pasén diabét sakitén dugi ka genep bulan atanapi langkung.
Hirup batur - 2 bulan di +2 ka +5 ° С.
Balik deui kana eusi
Endog burung
Endog otstrik mangrupikeun endog panggedéna anu dianggo ku manusa. Gumantung kana breed, ostriches rupa-rupa ukuran, beurat sareng warna.
Beurat tiasa bénten ti 400 g dugi ka 2 kg. Cangkangna kuat pisan, hese pegat. Endog dibuahan digunakeun pikeun katuangan.
Mangpaat sareng ngabahayakeun tina endog burung
Endog puyuh ngandung jumlah gajih sareng koléstérol dianggap produk panganan. Anu beunghar unsur vitamin sareng renik, aranjeunna ngabantosan nguatkeun jaringan tulang sareng rambut, ningkatkeun sipat imunitas awak, ningkatkeun fungsi otak, sareng ngalangkungan pangaruh faktor lingkungan anu ngabahayakeun.
Hirup batur - 3 bulan ti +2 dugi ka +5 ° С.
Balik deui kana eusi
Naon anu kedah dipilih?
Katiluna jinis endog ngagaduhan pangaruh positif kana awak manusa, nyegah mekarna sajumlah panyakit. Teu aya bédana gedé dina komposisi kimia tina tilu spésiés, saba kitu, éta sadayana mangpaat pikeun diabétes.
Bandingkeun nilai gizi, eusi kalori, indéks indéks glikemik sareng unit roti tilu jinis endog:
| Jenis endog | Nilai gizi (per 100 g) | Indéks glikemik, GI | Unit Roti XE | |||
| Bajing | Lemak | Karbohidrat | Kalori, kcal | |||
| Hayam | 55,11% | 41,73% | 3,16% | 158 | 0 | 0 |
| Puyuh | 53,16% | 45,17% | 1,67% | 168 | 0 | 0 |
| Jarum | 55,11% | 41,73% | 3,16% | 118 | 0 | 0 |
Katiluna spésiés ngagaduhan indikator nol ti GI sareng XE, ngajantenkeun endog janten produk anu diidinan pikeun ménu diabetes, sareng ostrik ogé ngagaduhan nilai kalori panghandapna.
Balik deui kana eusi
