Kaseueuran jalma henteu acuh ka coklat. Ieu mah sakadar pangobatan atanapi rasa amis, tapi ogé produk anu paling gizi anu ngandung sajumlah kalori, sareng tiasa masihan kabagjaan sareng rasa puas. Élmuwan parantos kabuktian yén, contona, coklat poék mangrupikeun antidepresan anu saé.
Tapi sababaraha urang dilarang ngonsumsi produk anu amis sareng tinggi-kalori ieu. Di handap ieu nyaéta penderita diagnosis diabetes mellitus tina jinis naon. Pikeun aranjeunna, bahkan potongan pangleutikna tina coklat biasa tiasa nyababkeun ngarugikeun kaséhatan, sabab nyababkeun paningkatan konsentrasi glukosa getih.
Naon anu matak coklat sapertos diabetes
Coklat sapertos ngarujuk kana produk diabetes. Hal ieu, teu sapertos coklat polos, tujuanana khusus pikeun jalma anu ngagaduhan tingkat gula anu luhur, ogé pikeun anu hoyong leungit beurat sareng meakeun pengganti anu langkung aman pikeun gula - fruktosa.
Gula leresna disebat "maot bodas" kusabab diabetes tiasa nyusul jalma anu séhat anu seueur tuang gula, permen, manis pisan.
Ku langkungna waktos, anjeunna henteu ngan ukur tiasa nyandak pon tambahan, tapi ogé ngalaksanakeun awak ka titik yén anjeunna moal tiasa bebas ngontrol gula getih.
Fruktosa, anu mangrupikeun bagian tina coklat diabetes, ogé kapanggih dina buah beri, madu, sareng nectar kembang. Hartina, éta produk alami, sedengkeun anu séhat ampir teu katinggaleun gula.
Coklat sapertos fruktosa sapertos tiasa aman dikonsumsi ku penderita, nampi naon waé jinis karbohidrat anu hadé pikeun awak. Komposisi coklat ieu tinimbang gula ngawengku pemanis:
- Fruktosa.
- Aspartame.
- Sorbitol.
- Beckons.
- Xylitol.
Lemak sato di produk ieu diganti ku lemak sayuran. Indéks glikemik coklat sapertos kieu langkung handap, sareng komposisi kasebut sparing, sabab diabetes, sakumaha aturan, dipirig ku panyakit sanés - hiperténsi, atherosclerosis, patologi jantung.
Ku sabab éta, coklat teu tiasa ngandung karbohidrat sederhana, minyak palem, lemak jenuh, koko koko bermutu rendah, lemak trans, rasa, rasa, atanapi pengawet.
Nalika milih coklat diabetes, jalma kedah taliti diajar labélna. Hal penting pikeun nengetan data di handap ieu:
- Naha eusi gula produk ieu dirobih jadi sukrosa?
- Naha ditulis dina bungkusan yén produk ieu aya diabétes.
- Naha aya peringatan ngeunaan konsultasi sateuacan sareng dokter anjeun.
- Naon anu kalebet - éta koko atanapi analogina na. Upami coklat ngandung minyak lian ti kakao, maka anjeun henteu kedah mésér produk sapertos kitu.
- Sakumaha seueur karbohidrat aya dina 200 gram produk.
Pilihan coklat kanggo naon waé jinis pasén
Coklat diabetis henteu kéngingkeun ku pabrik pisan, sareng rak diabetes henteu kapendak di sadaya toko. Pembeli kedah nengetan coklat poék.
Éta langkung kapaké batan sadayana jenis sanés. Coklat sapertos kitu kedah ngandung sahanteuna 70% koko, sabab éta mangrupikeun suplai nutrisi anu diperyogikeun dina sintésis serotonin.
Dina produk sapertos kitu, gula biasana dikandung dina jumlah anu alit. Sababaraha jinis coklat kanggo pasén diabétkeun dugi ka 90% produk koko dina komposisi éta.
Pilihan ieu ogé ngagaduhan sipat antioksidan. Sumawona, sanajan jus kranberi atanapi buah delima kirang kapaké tibatan ubin sapertos kitu.
Diabetis kedah milih milih coklat kalayan gula minimal sareng gajih rendah. Di Inggris, coklat cai dikembangkeun khusus; ampir teu lengkep lemak sareng nujul kana produk diet.
Bar coklat ieu gaduh eusi kalori anu henteu bahaya pikeun pasén. Hasil tina kombinasi cai sareng koko, microcrystals kabentuk dina produk, anu masihan éta struktur anu diperyogikeun sareng eusian ku 60%. Produk sapertos kitu tiasa mangfaat bari saurang diabetes pasén gaduh gula getih rendah.
Coklat pikeun penderita jinis naon dicirikeun ku eusi kalori rendah, tapi mangpaatna kirang, sabab henteu ngandung mentega koko, antioksidan sareng catechins.
Salian hideung, sababaraha pabrik ogé ngahasilkeun variétas susu coklat. Aranjeunna bénten-béda ngan ukur dina éta maltitol parantos dilebetkeun kana komposisi, anu ngagentos gula ngabahayakeun.
Maltitol (atanapi, dina basa sanés, inulin) mangrupikeun produk diet anu serabut. Éta henteu nambihan kalori sareng penting pisan pikeun penderita diabetes, sabab gaduh kamampuan pikeun ngaktifkeun hasil bifidobacteria.
Ngarugikeun susu sareng coklat bodas
Éta leuwih hadé pikeun henteu nganggo jinis coklat sanésna, kecuali poék. Rahasia di dieu aya ngan ukur dina indéks glikemik anu béda, tapi ogé dina eusi karbohidrat sareng gula.
Sadaya pasén diidéntikeun ogé terang naon énggalna karbohidrat sareng produk konversi anu tiasa diterangkeun.
Ku kituna, tiasa dicindekkeun yén sasmita coklat sareng susu coklat henteu ngan ukur gaduh eusi kalori anu langkung luhur, tapi ogé nyandak bahaya anu langkung ageung tina sudut pandang gula. Leuwih ti éta, glukosa di antarana biasana dikaluarkeun pikeun ngolah khusus, anu ngabalukarkeun parobahan dina komposisi kimia, tangtosna, anu parah.
Coklat gelap
Kalayan diabetes, coklat poék henteu ngan ukur mungkin, tapi ogé perlu. Kacindekan anu sapertos kieu dilakukeun ku para ilmuwan anu ngalakukeun panalungtikan di lembaga médis di Stockholm.
Eksperimen nunjukkeun yén coklat poék poék anu ngandung 85% kacang koko teu mangaruhan konsentrasi gula dina getih. Nanging, nya mangpaat pisan pikeun disarankeun pikeun kaperluan sistematis.
Coklat gaduh eusi kalori anu cukup luhur, ku kituna tiasa didahar ukur sababaraha potongan sadinten. Dina jumlah ieu, éta moal ngarugikeun tokoh, tapi bakal ngirangan tingkat koléstérol dina getih, ngeusian awak nganggo beusi, sareng ningkatkeun prestasi.
Kaayaan penting pikeun jalma anu nganggo diabetes jenis 2 sareng kaleuwihan beurat nyaéta milih coklat poék anu henteu ngandung aditif. Ngan harita bakal mangpaat. Kacang atanapi kismis anu kalebet dina komposisi bakal mendakan kalori tambahan, anu bakal ngirangan pangaruh mangpaat tina coklat, nyaéta, dina hal naon waé kudu aya diet anu tangtu kalayan gula anu luhur.
Anjeun ogé tiasa mendakan coklat khusus pikeun pasien kalayan diabetes, anu ngagaduhan bédana utama dina komposisi - tibatan gula, éta ngandung pemanis (sorbitol, xylitol, sareng anu sanésna). Pikeun nangtukeun pilihan produk diabetes anu lezat, anjeun sacara saksama kedah mertimbangkeun. Anjeun tiasa milarian inpormasi dina Internét.
Pikeun nyiapkeun produk sapertos anjeun nyalira, anjeun henteu peryogi hal khusus. Rumus coklat pikeun penderita béda ti anu biasa ngan ukur gula dina gula anu masihan jalan pikeun ngagantian. Pikeun 100 gram koko, anjeun kedah nambihan pengganti gula sareng 3 sendok koko koko secukupnya (éta tiasa diganti kalapa). Anu paling penting, lengkep ngaleungitkeun gula sareng dianggo sakedik gajih.
