Naha mungkin pikeun dahar siki digoréng pikeun diabetes?

Nalika didiagnosis diagnosis jinis kadua, penderita kedah taat kana diet khusus, anu tujuanana nurunkeun gula getih. Upami ieu dipaliré, maka panginten panyakit bakal janten jinis gumantung insulin.

Produk pangan dipilih dumasar kana indikasi sapertos indéks glikemik (GI). Anjeun ogé kedah nengetan eusi kalori pangan pikeun ngindarkeun obesitas, anu mangrupikeun salah sahiji faktor anu ngabalukarkeun diabetes.

Seueur anu pasén anu prihatin ngeunaan patarosan - nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar siki digoréng pikeun diabetes tipe 2, sabab sering dokter henteu nengetan produk ieu nalika ngagambar terapi diet. Pikeun ngajawab pertanyaan ieu di handap, urang bakal mertimbangkeun naon indéks glikemik, naon anu ditunjukna dina siki digoréng, sareng tingkat konsumsi anu aman pikeun jenis diabetes diabetes 2 dituduhkeun.

Indéks glisemik siki

Indéks glikemik mangrupikeun indikator digital tina pangaruh produk katuangan dinaékan tingkat glukosa getih. Kalayan ningkat gula, pasien kedah ngadamel diet tina katuangan anu ngagaduhan GI anu rendah.

Tapi ieu sanés ngan ukur kriteria dina nyiapkeun terapi diet. Éta ogé penting naon anu ngagaduhan katuangan kalori. Salaku conto, indéks glikemik lemak teu enol, sabab teu ngandung glukosa. Tapi eusi kalori cukup luhur, anu masihan beban tambahan dina pankréas.

Duanana perlakuan panas sareng konsistensi dahareun tiasa mangaruhan kanaékan GI. Upami anjeun nyangking buah ka kaayaan kentang mashed, maka indéks glikemikna bakal ningkat. Ieu disababkeun ku leungitna serat, anu pancén pikeun pasokan glukosa seragam.

Indikator GI dibagi kana sababaraha kategori:

• nepi ka 50 PIECES - produk anu janten dasar diet diabetes;
• 50 - 70 unit - tuangeun sapertos di ménu janten pangecualian;
• leuwih ti 70 PIECES - dahareun tiasa nyababkeun luncat seukeut dina gula getih sareng ngangsonan hyperglycemia.

Siki kembang matahari gaduh GI rendah, ngan ukur 8 unit, tapi eusi kalori per 100 gram nyaéta 572 kcal, anu ngabatesan panggunaan produk ieu pikeun diabetes.

Pedah siki sareng kumaha ngagunakeun

Dokter ti seueur nagara satuju yén siki pikeun diabetes jenis 2 aman, anu utama nyaéta uninga ukuran pamakeanana. Produk sapertos tiasa janten jajanan séhat nalika teu aya jalan pikeun tuang pinuh.

Siki goreng henteu disarankeun, saprak produk digoréng leungit dugi ka 80% gizi. Éta leuwih hadé pikeun tegalan aranjeunna dina sinar panonpoé langsung, contona, dina windowsill atanapi balkon. Ogé, kernels dikupas henteu kedah dipésér di toko, sabab tiasa dioksidasi nalika kakeunaan sinar panonpoé langsung.

Éta penting pisan pikeun pasén diabétes yén siki ngandung pyridoxine (vitamin B6). Élmuwan luar negeri parantos kabuktosan yén asupan vitamin B6 dina awak dina jumlah anu saé ngirangan résiko kencing manis.

Siki sunflower garing ngandung sababaraha bahan mangpaat, nyaéta:

1. Vitamin B;
2. Vitamin C
3. kalium
4. magnésium
5. kalsium
6. istrika.

Diinget yén dina siki aya dua kali langkung seueur beusi sapertos di kismis. Éta lima kali langkung luhur tibatan kalium dibandingkeun pisang.

Nganggo siki garing dina moderat, henteu langkung ti 50 gram, sabar positip mangaruhan seueur fungsi awak:

• nguatkeun rambut sareng kuku;
• ngaganggu ngembangkeun kanker sareng hipertensi;
• ngaleungitkeun gangguan tina sistem saraf;
• nyepetkeun penyembuhan tatu.

Sanés ngan ukur saé tuang siki, éta ogé ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina awak sareng akar kembang matahari. Pikeun nyiapkeun kaldu, anjeun kedah ngagiling akar hiji kembang sunflower sareng tuang kalayan dua liter cai ngagolak, keukeuh dina thermos salila 10 - 12 jam. Paké tincture penyembuhan siang-ayeuna.

Siki seger sareng garing tiasa dianggo dina ngasakan masakan sareng salad salad.

Resep siki

Diet tina saurang diabetes kedah satengah sayuran. Éta dilayanan boh dina stew, salaku piring samping anu kompleks, sareng dina bentuk salad. Metoda anu pangahirna mangrupikeun mangpaat, sayuran henteu panas anu tiasa diubaran sareng nahan sadaya mangpaat vitamin sareng mineral.

Resep salad pangheulana disebut "vitamin", éta ngandung sayuran, siki sunflower sareng wijen. Piring sapertos kitu bakal janten jajanan anu saé, sareng upami disampurnakeun ku produk daging, teras sarapan pinuh atanapi tuangeun wengi.

Perlu dicatet langsung yén éta langkung hadé mésér siki dina cangkang sareng mesék sorangan. Sanaos tahap persiapan ieu nyandak waktos anu lami, éta bakal nahan sadaya bahan anu kapaké dina produkna.

Bahan ieu bakal diperyogikeun:

1. hiji apel haseum;
2. 150 gram kol bodas;
3. hiji lada bel leutik;
4. satengah bawang beureum;
5. siki coriander - 0,5 séndok téh;
6. ciwit uyah, caraway sareng kunir;
7. tilu kacang cabe hideung;
8. Siki kembang kembang - 1 séndok;
9. minyak sayur - 1,5 sendok;
10. peterseli - hiji kebat.

Irus rendang kol, uyah sareng knead supados ngaleupaskeun jus éta. Mesek siki sareng dipotong kana sapotong, saos rendang bawang. Mesek apel sareng ngilu deui, sacukupna rendang sayuran. Campur kabéh bahan. Simpen siki dina loyang anu panas jeung ngagoreng, terus-terusan tumis 15 ka 20 detik. Tambahkeun sayuran.

Dina hiji nyampur atanapi ngisak kopi, ngagiling siki caraway sareng sababaraha kacang lada hideung, tuang bareng sareng koriander kana salad, uyah, tambahkeun minyak sayur sareng dicampur tuntas.

Resep kadua nyaéta saos sareng siki sareng bayem, anu leres-leres ngalengkepan resep diet pikeun penderita jinis munggaran sareng kadua. Bahan

• kernels siki - 1 séndok;
• Siki wijen - 1 séndok;
• bayem sareng peterseli - 1 kebat leutik;
• hiji cengkéh bawang bodas;
• cai dimurnikeun - 100 ml;
• uyah rasa.

Kocok siki dikupas dina cai tiis sababaraha jam. Salajengna, tempatkeun bahan sadayana kecuali cai di Blénder sareng éléh dugi ka rata.

Lebetkeun cai di sabagian dugi ka konsistensi anu dipikahoyong.

Nutrisi

Prinsip nutrisi pikeun diabetes tina naon waé jenisna kudu dumasar kana pilihan produk anu kompeten sareng aturan tuangeun. Janten, katuangan anu dipilih henteu kedah ngaleuwihan norma poean 200 gram. Ieu hususna leres pikeun buahan, anggoana paling direncanakeun kanggo satengah munggaran dinten.

Diet diabetes kedah diwangun ku sereal, sayuran, buah sareng produk sato. Éta ogé perlu pikeun nginget asupan cairan saben dintenna, sahenteuna dua liter.

Dahareun gajih, asin, sareng asap kedah dikaluarkeun tina dahareun. Éta promosi formasi plak koléstérol sareng ningkatkeun beban dina pankréas, anu parantos teu pati cekap produksi produksi hormon hormon.

Sadaya katuangan diabetes ngan tiasa diolah sacara thermally ku cara-cara. Ieu diidinan:

1. pikeun panganten;
2. dina grill;
3. dina oven;
4. dina gelombang mikro;
5. dina tukang masak anu laun, kecuali dina modeu "ngagoreng";
6. kulub;
7. simmer dina kompor sareng minyak nabati sakedik.

Video dina artikel ieu nyarioskeun ngeunaan mangpaat bibit sunflower.